طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-15-2016, 11:25 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي رقاق بالجبن منال العالم

رقاق بالجبن منال العالم

https://youtu.be/p9wPVzpjOBQ

مقادير الوصفة


1 باكيت عجينة صينية سبرنغ رولز
4 كوب حليب
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون أو خل للقلي
زيت ذرة للتقديم
شيرة (قطر، شربات) أو سكر ناعم بودرة للتزيين
فستق حلبي

طريقة التحضير
  1. 1. باستعمال سكين حادة قطعي الجبن إلى شرائح رقيقة. ضعيه في طبق عميق واغمريه بالماء. أتركيه لمدة 10 دقائق ثم تخلصي من الماء. أغمريه بالماء ثانية، أتركيه 10 دقائق ثم تخلصي من الماء. كرّري هذه الخطوة إلى أن يتخلص الجبن من الملح ويصبح حلو المذاق.
  2. 2. ضعي الجبن في طبق عميق، أضيفي حبة البركة، قلّبي بالشوكة إلى أن يتفتت الجبن.
  3. 3. أحضري صينية واسعة. ضعي رقاقة من العجينة أمامك، ضعي في وسطها مقدار ملعقة كبيرة من الجبن، إثني جانبي الرقاقة على الحشو ثم الجانبين الآخرين لتصبح مثل المخدة. ثبتي الأطراف بخليط من الدقيق والماء أو بقليل من بياض البيض. ضعيها في الصينية
  4. 4. في مقلاة عميقة ضعي زيت الذرة بحيث يكون بارتفاع 2 بوصة، سخني على نار متوسطة.
  5. 5. إقلي الرقاق،على دفعات، في الزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبية اللون. ضعيها مباشرة في الشيرة، أتركيها لعدة ثواني ثم أخرجيها من الشيرة. قدميها دافئة.
  6. 6. يمكنك نثر السكر الناعم على الرقاق بالجبن بدل الشيرة.







vrhr fhg[fk lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, العالم, بالجبن, رقاق

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
كنافة بالجبن والفواكه المجففة منال العالم 04-13-2016 09:35 AM
تراميسو بالجبن منال العالم 04-12-2016 11:03 AM
طريقة عمل كيكة البرتقال مع صلصة الجبن منال العالم 06-06-2013 09:11 PM
كيكة الفستق الحلبي منال العالم 06-06-2013 08:21 PM
كيكة الموز بكريمة الشكولاته منال العالم 06-06-2013 08:18 PM


الساعة الآن 12:07 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.