طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-15-2016, 11:12 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي كريم كراميل جوز هند منال العالم

كريم كراميل جوز هند منال العالم

مقادير الوصفة

الكراميل
1 كوب سكر
2 ملعقة كبيرة ماء خليط الكريم
1 كوب حليب
1 كوب كريمة
1 كوب حليب جوز هند
6 حبة كبيرة بيض
4 حبة كبيرة صفار البيض
2/1 كوب سكر
2 ملعقة صغيرة برش برتقال
2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة للتقديم
جوز هند

طريقة التحضير
  1. 1. أحضري قالب ذو فتحة من الوسط. أحضري قدر عالي الحافة بنفس مقاس القالب. إملئي نصف القدر بالماء وضعي بضع شرائح من قشور الليمون أو البرتقال. هذا الحمام المائي سيستخدم لطهي الكريم كراميل.
  2. 2. في قدر من الستانليس ستيل ضعي السكر والماء. ضعي القدر على نار متوسطة. دعي السكر إلى أن يصبح لونه بني ويتكرمل. لا تقلبي السكر إلا بعد أن يصبح لونه ذهبي ويتكرمل.
  3. 3. بحذر شديد وهدوء أسكبي الكراميل في القالب. دعيه ليبرد تماما.
  4. 4. ضعي القالب فوق الحمام المائي.
  5. 5. خليط الكريم: في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، الكريمة وحليب جوز الهند. ضعي القدر على نار متوسطة إلى أن يسخن الحليب قليلا.
  6. 6. في هذه الأثناء ضعي في وعاء الخلاط البيض وصفار البيض. أضيفي السكر، برش البرتقال والفانيليا. ثبتي المضرب الشبكي وشغلي على سرعة متوسطة لمدة دقيقة إلى أن يتجانس البيض.
  7. 7. أضيفي خليط الحليب على البيض واستمري في تشغيل الخلاط لمدة دقيقة أخرى.
  8. 8. أسكبي الخليط على الكراميل في القالب فوق الحمام المائي. غطي القالب بإحكام
  9. 9. ضعي القدر على نار هادئة. دعي الكريم كراميل لمدة ٤٠ إلى ٥٠ دقيقة إلى أن ينضج تماما ويتماسك.
  10. 10. . أبعدي القالب عن الحمام المائي. ضعي القالب على طاولة المطبخ ودعيه إلى أن يبرد تماما.
  11. 11. . ضعي قالب الكريم كراميل في البراد لعدة ساعات أو طوال الليل.
  12. 12. . إقلبي الكريم كراميل في طبق تقديم عالي الحافة وزيني بجوز الهند.







;vdl ;vhldg [,. ik] lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, إلى, العالم, جوز, كراميل, كريم

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
كريم كرواسان الشوكولاتة بالموز منال العالم 04-14-2016 09:03 PM
كريم كراميل2 منال العالم ( الطريقة الثانية لمنال العالم ) 04-12-2016 05:57 PM
تورتة كراميل اللوز منال العالم 06-06-2013 09:02 PM
طريقة تحضير كعك كريم كراميل والعسل سهلة جدا 06-06-2013 03:07 PM
طريقة تحضير حلى كريم كراميل بالتوت بالصور 05-28-2013 02:02 PM


الساعة الآن 12:19 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.