طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-15-2016, 10:33 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي مربعات اللوز بالكراميل منال العالم

مربعات اللوز بالكراميل منال العالم

مقادير الوصفة

عجينة البسكويت ( القاعدة )
1 كوب دقيق
1 رشة صغيرة ملح
1/4 كوب سكر ناعم الحبيبات
1/4 كوب زبدة ، لينة
1 حبة صفار بيضة
1/2 ملعقة صغيرة فانيليا ، سائلة
1/4 ملعقة صغيرة برش ليمون ناعم الحشو
1/2 كوب زبدة ، مقطعة
2 ملعقة كبيرة عسل
2 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب سكر بني فاتح اللون
4-3 ملعقة كبيرة كريمة ، سائلة
2 كوب لوز شرائح
طريقة التحضير
  1. 1. ثبتي الرف الشبكي الأوسط، سخني الفرن لدرجة حرارة 180. استعملي صينية مستطيلة مقاس 7×11 بوصة ، بطني القاع والجوانب بورق الألمنيوم ، ادهني بالزبدة. ضعيها جانبا.
  2. 2. انخلي الدقيق والملح ، ضعيه في وعاء الخلاط ، أضيفي السكر والزبدة ، ثبتي مضرب التقليب وشغلي الخلاط على سرعة بطيئة الى ان يتفتت الخليط ، أضيفي الصفار والفانيليا وقلبي الى ان يختلط الصفار جيدا .
  3. 3. وزعي العجينة في قاع الصينية، استعلمي شوكة لعمل ثقوب متباعدة في العجينة ثم اخبزيها في الفرن 12 – 15 دقيقة الى ان تصبح ذهبية اللون، اعدي الحشو أثناء ذلك .
  4. 4. الحشو : ضعي الزبدة والعسل ونوعي السكر في قدر متوسط الحجم ، ضعيه على نار متوسطة الى ان يغلي ، دعي الخليط يغلي لمدة 2 دقيقة أو الى ان يصبح ثقيلا بعض الشيء ، ابعديه عن النار واضيفي الكريمة وقلبي الى ان تختلط ثم أضيفي اللوز ، قلبي الى ان يختلط ويتغطى اللوز تماما بخليط الكراميل .
  5. 5. وزعي الخليط بسرعة على العجينة المخبوزة ثم اعيدي الصينية الى الفرن ثانية، اخبزي لحوالي 15 دقيقة الى ان يتماسك الكراميل ويكتسب اللوز لونا ذهبيا .
  6. 6. اخرجي الصينية من الفرن واتركيها على شبك معدني الى ان تبرد تماما.
  7. 7. وزعي الشوكولاتة على سطح اللوز على شكل خطوط متوازية ، استعملي سكين منشارية لتقطيع اللوز بالكراميل الى مربعات صغيرة مقاس 1 × 1 بوصة تقريبا .
  8. 8. رصي المربعات في كؤوس التقديم الورقية ، قدميها مع القهوة .








lvfuhj hgg,. fhg;vhldg lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, مربعات, الموس, العالم, بالكراميل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
مربعات البسكويت بالتمر منال العالم 04-13-2016 09:13 AM
كاسات المهلبية بالكراميل منال العالم 04-13-2016 08:58 AM
حلويات منال العالم رمضان 2014 مربعات اللوز 05-16-2014 12:24 PM
تورتة كراميل اللوز منال العالم 06-06-2013 09:02 PM
كيكة الموز بكريمة الشكولاته منال العالم 06-06-2013 08:18 PM


الساعة الآن 03:10 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.