طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-14-2016, 09:03 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي كريم كرواسان الشوكولاتة بالموز منال العالم

كريم كرواسان الشوكولاتة بالموز منال العالم

كريم كرواسان الشوكولاتة بالموز منال

مقادير الوصفة

الكريم
3 حبة صفار بيض
4 حبة بيض
1 كوب شوكولاتة مجروشة
1 عبوة 250 مل قيمر
2 كوب حليب
3/4 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
3-2 حبة متوسطة موز
1/4 كوب جوز هند شرائح
1/4 كوب بندق مجروش
1/4 كوب زبيب
1/2 ملعقة صغيرة دارسين ( قرفة )
3-2 حبة متوسطة موز
6-5 قطع كرواسان سادة

طريقة التحضير
  1. 1. سخني الفرن لدرجة حرارة 180 س. استعملي طبق فرن كبير، (ستحتاجين الى صينية اخرى اكبر بقليل لكي يتم خبز الكريم فيها ).
  2. 2. قطعي الموز الى شرائح ، أضيفي اليه جوز الهند ، البندق ، الزبيب والدارسين، قلبي الى ان تتغطى شرائح الموز بهذا الخليط ، اقطعي الكرواسان بالعرض (مثل السندوتش ) واحشيها بخليط الموز. ضعيها في الطبق ، اتركيه جانبا .
  3. 3. في قدر متوسط الحجم ضعي الحليب، القيمر، الشوكولاتة، سخني الخليط على نار متوسطة الى ان تظهر فقاعات على الجوانب ، مع استمرار التقليب الى ان تذوب الشوكولاتة .
  4. 4. ضعي البيض والصفار والسكر والفانيليا، في وعاء عميق، قلبي بمضرب شبك يدوي الى ان يختلط ، أضيفي اليه خليط الحليب والكريمة الساخن وقلبي الى ان يمتزج تماما، صفي الخليط في مصفاة ناعمة مباشرة فوق الكرواسان.
  5. 5. اتركي الطبق جانبا لحوالي 10 دقائق لكي يتشرب الكرواسان بخليط الكريم، اضغطي بظهر الملعقة على الكرواسان لكي يسقط الى قاع الطبق قدر الإمكان.
  6. 6. ضعي القالب في الصينية الواسعة، املئي الصينية بالماء الساخن، بحيث يصل الماء الى نصف ارتفاع القالب تقريبا.
  7. 7. ادخلي الصينية وبداخلها القالب الى الفرن، واخبزي الى ان يتماسك الكريم ، حوالي 35 – 40 دقيقة، اخرجيه من الفرن ، واتركيه جانبا الى ان يبرد بعض الشيء، ثم ضعي القالب بالثلاجة لعدة ساعات او طوال الليل.



نصيحة منال

انخلي بعض السكر الناعم البودرة فوق الطبق لتزيينه.







;vdl ;v,hshk hga,;,ghjm fhgl,. lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الشوكولاتة, العالم, باللوز, كرواسان, كريم

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
لفائف أصابع الشوكولاتة منال العالم 04-14-2016 10:29 AM
بسبوسة باللوز جديد منال العالم 04-13-2016 06:18 PM
سمبوسة باللوز منال العالم 04-13-2016 05:41 PM
مهلبية الشوكولاتة منال العالم 04-12-2016 09:43 PM
مهلبية الشوكولاتة 2 منال العالم ( الطريقة الثانية لمنال العالم ) 04-12-2016 08:02 AM


الساعة الآن 01:08 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.