طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-14-2016, 10:41 AM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي كيك المشمش بالطبقة المقرمشة منال العالم

كيك المشمش بالطبقة المقرمشة منال العالم



مقادير الوصفة
خليط الكيك 1 4/1 كوب دقيق 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر 2/1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة قرفة 2/1 كوب سكر ناعم الحبيبات 2/1 كوب زبدة لينة 3/1 كوب حليب 2 حبة كبيرة بيض 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة 10 حبة مشمش مقطع مكعبات صغيرة الطبقة العلوية 4/1 كوب دقيق 4/1 كوب سكر بني فاتح 4/1 كوب زبدة 1 ملعقة صغيرة قرفة

طريقة التحضير
  1. 1. ثبتي الرف الشبكي في وسط الفرن. سخني الفرن إلى درجة حرارة ١٨٠م.
  2. 2. أحضري قالب مربع مقاس ٨ أو ٩ بوصة. بطني القالب بقطعة من ورق الزبدة. أو إدهني القالب بالسمن وبطني بالدقيق.
  3. 3. على قطعة من ورق الزبدة او في طبق عميق انخلي الدقيق، البيكنج باودر، الملح والقرفة. دعيه جانبا.
  4. 4. في طبق عميق ضعي السكر، الزبدة، الحليب، البيض والفانيليا، قلبي بمضرب شبك يدوي لمدة دقيقة أو دقيقتين. أضيفي خليط الدقيق وقلبي بالمضرب إلى أن تحصلي على خليط كيك ناعم ومتجانس.
  5. 5. باستعمال ملعقة بلاستيكية عريضة وزعي خليط الكيك في القالب. وزعي مكعبات المشمش.
  6. 6. الطبقة العلوية: في طبق صغير ضعي الدقيق، السكر، الزبدة والقرفة، بأطراف أصابعك إدعكي المكونات جيدا لتحصلي على خليط مفتت. وزعي الخليط على خليط الكيك والمشمش.
  7. 7. ضعي القالب في الفرن ودعيه لمدة ٢٥ إلى ٣٠ دقيقة إلى أن ينضج تماما. إختبري نضج الكيك بعود خشبي صغير. يجب أن يخرج العود نظيفا بعد غرزه في وسط الكيك كدليل على نضج الكيك.
  8. 8. أخرجي القالب من الفرن ودعيه ليبرد لمدة ١٠ إلى ١٥ دقيقة ثم أخرجيه بهدوء من القالب. دعيه يبرد تماما قبل التقديم.







;d; hglala fhg'frm hglrvlam lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, المشمش, المقرمشة, العالم, بالطبقة, كيك

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
مهلبية المشمش و الحليب منال العالم 04-13-2016 09:04 AM
تشيز كيك المشمش منال العالم 04-13-2016 07:48 AM
فطيرة المشمش والجوز منال العالم 04-12-2016 11:01 AM
أصابع التمر المقرمشة على طريقة منال العالم رمضان 07-16-2013 03:26 PM
كيكة الموز بكريمة الشكولاته منال العالم 06-06-2013 08:18 PM


الساعة الآن 08:38 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.