طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-13-2016, 05:39 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي اصابع الجلاش بالقشطة منال العالم

اصابع الجلاش بالقشطة منال العالم

https://youtu.be/Zd-gtm-zAf4

مقادير الوصفة


0.5 باكيت عجينة الجلاش القشطة
2 كوب حليب
1/2 كوب سميد خشن
2 ملعقة كبيرة سكر
1 كوب سمن مذاب
2 كوب شيرة/ قطر
2 ملعقة كبيرة فستق ناعم

طريقة التحضير
  1. 1. سخني الفرن لدرجة حرارة 200م، أحضري صينية مستطيلة قصيرة الحافة
  2. 2. أخرجي عجينة الجلاش من الفريزر ضعيها على طاولة المطبخ إلى أن تصبح بدرجة حرارة المطبخ.
  3. 3. القشطة: في قدرستانلس ستيل ضعي الحليب، السميد والسكرضعي القدر على نار متوسطة وباستعمال ملعقة خشبية قلبي باستمرار إلى أن تتماسك القشطة. ضعي قطعة من النايلون على سطح القشطة واتركيها لتبرد.
  4. 4. ضعي قطعة من ورق الزبدة على سطح الطاولة. أحضري فرشاة عريضة، ضعي السمن بجانبك.
  5. 5. افتحي عجينة الجلاش ضعيها على ورق الزبدة بحيث تكون الجهة الأطول أمام، باستعمال الفرشاة امسحيها بطبقة خفيفة من السمن.
  6. 6. من الجهة الأقصراثني ورقة من العجينة مرتين لتحصلي على 3 طبقات من العجينة.
  7. 7. ضعي ملعقة كبيرة من الحشو على طرف العجينة ولفي العجينة على الحشوثلاث أو أربع لفات وباستعمال سكين اقطعي العجينة لتحصلي على أصبع كلاج محشي بالقشطة.
  8. 8. ضعي أصابع الكلاج بالصينية بجانب بعضها البعض بحيث يكون طرف العجينة إلى الأسفل
  9. 9. امسحي أصابع الكلاج بالسمن.
  10. 10. إخبزي أصابع الجلاش لمدة 15دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون.
  11. 11. أخرجيها من الفرن ومباشرة وزعي الشيرة.
  12. 12. في طبق التقديم ضعي أصابع الجلاش وانثري الفستق.







hwhfu hg[gha fhgra'm lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, الجلاش, العالم, اصابع, بالقشطة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
معمول مد بالقشطة منال العالم 04-13-2016 09:47 AM
اصابع المعمول بالتمر منال العالم 04-13-2016 09:45 AM
مشمش بالقشطة منال العالم 04-13-2016 08:02 AM
حلويات منال العالم رمضان 2014 اصابع التفاح المقرمش 05-17-2014 02:39 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 اصابع التوست 05-16-2014 01:22 PM


الساعة الآن 08:10 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.