طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 04-13-2016, 04:50 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي كنافة بالكاسترد والموز منال العالم

كنافة بالكاسترد والموز منال العالم

https://youtu.be/k8aq12Epxpo

مقادير الوصفة


500 جرام كنافة
1/2 كوب سمن مذاب
1/2 كوب زبدة مذابة خليط الكاسترد :
4 كوب حليب
10 ملعقة كبيرة بودرة الكاسترد
1/2 كوب سكر خليط الموز :
3 حبة كبيرة موز، شرائح
1/2 كوب سكر
طريقة التحضير
  1. 1. الكاسترد: في قدر صغير الحجم ضعي الحليب, الكاسترد والسكر باستعمال مضرب شبك يدوي قلبي إلى أن يذوب الكاسترد, ضعي القدر على نار متوسطة مع التقليب باستمرار بملعقة خشبية إلى أن يصبح الخليط سميك القوام.
  2. 2. سخني الفرن لدرجة حرارة 200م أحضري صينية مقاس 11 بوصة.
  3. 3. ضعي الكنافة في طبق واسع عميق, بأطراف أصابعك فتتي الكنافة قليلا.
  4. 4. صبي السمن والزبدة على الكنافة ثم استمري بتقليبها وتفتيتها لكي تتشرب جيدا.
  5. 5. ضعي نصف كمية الكنافة في الصينية بأطراف أصابعك اضغطي على الكنافة لتغطي قاع الصينية بشكل متساوي.
  6. 6. ضعي الكاسترد على الكنافة مع الحرص على ترك حوالي 2سم على الجوانب.
  7. 7. وزعي الموز على الكاسترد.
  8. 8. انثري بقية الكنافة بشكل متساوي على سطح الموز بحيث يتغطى تماما اضغطي بخفة على الكنافة لكي تلتصق مع بعضها على الحشو.
  9. 9. ضعي الصينية في الفرن لمدة 25-30 دقيقة إلى أن تصبح ذهبية اللون وتتماسك الكنافة مع بعضها مثل قرص كبير وحين تقومين بهز الصينية تتحرك بشكل بسيط وتنفصل بسهولة عن جوانب الصينية.
  10. 10. أخرجي الصينية من الفرن, أحضري طبق تقديم واسع ومسطح, ضعي الطبق فوق الصينية ثم اقلبي الصينية لكي تسقط الكنافة فوق الطبق.
  11. 11. وزعي الشيرة على الكنافة وقدميها ساخنة أو دافئة.








;khtm fhg;hsjv] ,hgl,. lkhg hguhgl

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, واللوز, العالم, بالكاسترد, كنافة

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
البسبوسة بالبندق واللوز منال العالم 04-13-2016 04:41 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 الكيكة الاسفنجية بالكاسترد وصوص الشيكولات 05-16-2014 01:46 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 جيلى بالكاسترد 05-16-2014 01:03 PM
خشاف بالكاسترد على طرقة منال العالم رمضان 07-16-2013 03:34 PM
منال العالم رمضان 2013 كب كيك الكاسترد و بالكاسترد على طريقة منال العالم 2013 06-06-2013 09:05 PM


الساعة الآن 08:58 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.