تيراميسـو منال العالم



مقادير الوصفة


2 عبوة 200 جرام جبن كريمي، بدرجة الحرارة العادية
2 ملعقة كبيرة زبدة كي دي دي بدرجة الحرارة العادية
2/1 1 كوب سكر ناعم بودرة
1 ملعقة صغيرة فانيليا، سائلة
2 عبوة 250 ملل كريمة للخفق كي دي دي مثلجة
2 ملعقة كبيرة قهوة سريعة التحضير
4 ملعقة كبيرة ماء مغلي
20 – 24 قطعة بسكويت ماري
1 250 ملل حليب كامل الدسم كي دي دي للتقديم:
.. .. بودرة الكاكاو

طريقة التحضير

1. 1. اخفقي الجبن والزبدة باستعمال المضرب الكهربائي على سرعة عالية الى ان يصبح الخليط هشا مثل الكريمة، أضيفي السكر والفانيليا.
2. 2. في وعاء آخر، اخفقي الكريمة الى ان تصبح هشة، قلبي معها خليط الجبن. اتركيها جانبا.
3. 3. ذيبي القهوة بالماء، غطسي حبات البسكويت بالحليب، ثم رصيها بشكل طبقة واحدة في طبق تقديم، وزعي نصف مقدار القهوة فوق البسكويت.
4. 4. وزعي نصف خليط الكريمة فوق البسكويت، ثم ضعي طبقة ثانية من البسكويت والقهوة، ثم خليط الكريمة.
5. 5. انثري الكاكاو فوق الكريمة، ثم ضعي تيراميسو في الثلاجة 3 – 4 ساعات او الى ان تتماسك الكريمة.

المصدر: جنون الابداع - من قسم: طريقة عمل تحضير منال العالم