العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 01-17-2016, 08:23 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي طريقة عمل و تحضير كيك القهوة بالقرفة سهلة سريعة لذيذة

طريقة عمل و تحضير كيك القهوة بالقرفة سهلة سريعة لذيذة

المقادير


/ للكيك

3/4 كوب زبدة

1 كوب سكر

1 كوب زبادي

2 بيض

2 كوب دقيق

1/2 ملعقة صغيرة بيكربونات صودا

1/2 ملعقة صغيرة جوزة الطيب مبشور

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

للتغطية

1 كوب لوز مجروش

1 كوب سكر بني

للشربات

1 كوب ماء

2 كوب سكر

4 ملعقة صغيرة قهوة مطحونة (بُن)

1 عود قرفة

الطريقة


/ للكيك

- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

- يُخفق الزبد والسكر فى العجان الكهربائي على سرعة متوسطة، حتى يُصبح كالكريمة.

- يُضاف الزبادي والبيض مع الإستمرار في الخفق، حتى تتجانس المكونات.

- تُخلط المكونات الجافة في وعاء، ثم تُضاف إلى خليط الزبدة مع الإستمرار في الخفق حتى تتداخل المكونات.

- يُصب الخليط فى قالب كيك مستطيل مُدهون بقليل من الدهن ومغطى بورق الزبدة.

للتغطية

- يُخلط اللوز مع السكر، ويُوزع على سطح العجين.

- يُوضع القالب فى الفرن لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النُضج.

- يُترك الكيك ليبرُد قليلاً، ثم يُقلب على شبكة معدنية، ويُترك ليبرد تماماً.

للشربات

- يُخلط الماء مع السكر فى إناء على نار متوسطة، مع التقليب حتى يذوب السكر.

- تُضاف القهوة وعود القرفة إلى الخليط مع التقليب حتى يبدأ فى الغليان، ثم تُخفف الحرارة ويُترك حتى يتركز الشربات، ثم يُصفى.

- يتم عمل فتحات بإستخدام سيخ خشبي فى الكيك من الجهة المغطاة باللوز والسكر، ويُسقى بالشربات.

- يُقطع الكيك ويُقٌدم.




'vdrm ulg , jpqdv ;d; hgri,m fhgrvtm sigm svdum g`d`m

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذة, و, القهوة, بالقرفة, تحضير, سهلة, سريعة, طريقة, كيك, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير بسكوت الشكولاتة و القهوة سهلة سريعة لذيذة 01-16-2016 01:25 PM
طريقة عمل و تحضير كيك بودنج الشكولاتة و القهوة سهلة سريعة لذيذة 01-16-2016 01:20 PM
طريقة عمل و تحضير قرع بالبشاميل سهلة سريعة لذيذة 01-16-2016 01:18 PM
طريقة عمل و تحضير لانكشير سهلة سريعة لذيذة 01-16-2016 01:09 PM
طريقة تحضير حلا القلوب الفاخرة بالجوز سهلة لذيذة جدا 12-14-2013 09:23 AM


الساعة الآن 11:18 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.