العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 01-13-2016, 08:20 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي طريقة عمل و تحضير صمصة بالمكسرات سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير صمصة بالمكسرات سهله سريعه لذيذه

المقادير

24 ورقة مستطيلة( تشبه الجلاش أو ورق السمبوسة) حوالي 5 سنتمتر في 7 سنتمتر 2 كوب لوز 1 كوب سكر بودرة 2 ملعقة كبيرة ماء ورد 2 ملعقة كبيرة زبدة ذائبة 1/2 1 كوب شربات (قطر) زيت للقلي





الطريقة



-يُوضع اللوز في ماء مغلي لمدة 3 دقائق ثم يرفع ويوضع في ماء مثلج لمدة دقيقتان.
- يُقشر اللوز بالضغط على القشرة الخارجية.
- يُوضع اللوز في فرن متوسط الحرارة لمدة 10 دقائق.
- يُبشر اللوز أو يفرم أو يدق ليصبح ناعماً.
- يُخلط اللوز مع السكر وماء الورد جيداً.
- تُمد كل الرقاقة وتدهن بالزبدة ويوضع ملعقة كبيرة من الحشو في الوسط.
- يُوضع الحشو بحيث يترك حوالي 2/1 1 سنتمتر من كل جانب ثم تطوى الجوانب وتلف الورقة لتصبح على شكل أسطوانة (أو إصبع) مغلقة بإحكام من كل الجهات.
- تقلى الأصابع المحشية في زيت ساخن حتى يصبح لونها ذهبياً.
- تُوضع الصمصة المقلية في الشربات (القطر) ثم ترفع وتصفى وترص في طبق التقديم. يمكن استخدام أنواع أخرى من المكسرات للحشو مثل الفول السوداني أو الفستق أو عين الجمل (الجوز) أو خليط منهم.



'vdrm ulg , jpqdv wlwm fhgl;svhj sigi svdui g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, بالمكسرات, تحضير, سهله, صلصة, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير سمك مع صلصة هولانديز سهله سريعه لذيذه 01-06-2016 07:30 PM
طريقة عمل و تحضير أرز معمر مع دجاج بالمكسرات سهله سريعه لذيذه 01-03-2016 08:09 PM
طريقة عمل و تحضير كبة بالمكسرات سهله سريعه لذيذه 12-27-2015 08:33 PM
طريقة عمل و تحضير صلصة الثومية سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 06:55 PM
طريقة عمل و تحضير صلصة الأيولي (صلصة الثوم مع زيت الزيتون) سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 06:45 PM


الساعة الآن 05:01 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.