طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية

إضافة رد
قديم 01-10-2016, 08:06 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير بيتزا بالجبن سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير بيتزا بالجبن سهله سريعه لذيذه

المقادير

للبيتزا

1 ملعقة كبيرة عسل نحل

1/4 1 كوب ماء دافئ

2 ملعقة صغيرة خميرة

3/4 3 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 كوب صلصة مارينارا

1 كوب جبن موتزاريللا مبشور

1 ملعقة كبيرة جبن بارمازان مبشور

دقيق سميد (سيمولينا)

للمارينارا

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

1 فص ثوم مفروم ناعم

1 كوب طماطم قطع مع العصير

1 ملعقة كبيرة صلصة طماطم (معجون)

ملح وفلفل

1/2 ملعقة صغيرة لكل من ( ريحان، أوريجانو (زعتر بري))

1/2 ملعقة صغيرة سكر


الطريقة


للبيتزا

- يُذاب عسل النحل في نصف كمية الماء الدافئ، ثم تُضاف الخميرة وتُذاب وتُترك لتتفاعل حوالي 10 دقائق.

- يُخلط الدقيق والملح، ثم يُضاف خليط الخميرة والمتبقي من الماء وزيت الزيتون تدريجياً وتُعجن جيداً حتى يتكون عجين من كتلة واحدة لا يلتصق ويكون أملس ناعماً.

- يُشكل العجين على هيئة كُرة، وتُدهن بالزيت وتُترك لتختمر لمدة 35 دقيقة على الأقل، أو حتى يتضاعف حجمها.

- يُفرد العجين بالنشابة على سطح مرشوش بقليل من الدقيق على هيئة دائرة.

- يُرش صاج فرن بحوالي 3 ملعقة كبيرة دقيق سميد، يوضع العجين في الصاج مع عمل بعض الفتحات بواسطة الشوكة، وتُترك لتختمر مرة ثانية لمدة 35 دقيقة .

للمارينارا

- يُسخن الزيت في إناء (ستانليس ستيل) على نار متوسطة، ويُضاف الثوم ويُقلب لمدة خمس دقائق.

- تُضاف الطماطم وباقي المكونات وقليل من الملح وتُخفف الحرارة، وتقلب من حين لآخر لمدة ساعة.

- تُتبل الصلصة بالملح والفلفل، تُهرس الصلصة ناعماً في الخلاط الكهربائي.

لتحضير البيتزا

- يُسخن الفرن على حرارة 220 درجة مئوية.

- يُدهن عجين البيتزا بصلصة الطماطم ، ثم يُوزع الجبن بنوعيه فوق الصلصة.

تُخبز البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى تنضج.





'vdrm ulg , jpqdv fdj.h fhg[fk sigi svdui g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, بالجبن, بيتزا, تحضير, سهله, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير خبز بالجبن و قطع اللحم سهله سريعه لذيذه 01-10-2016 07:28 PM
طريقة عمل و تحضير بيتزا الدجاج المفروم سهله سريعه لذيذه 01-03-2016 08:10 PM
بيتزا بالجبن على طريقة اسامة السيد 12-05-2015 12:33 PM
طريقة تحضير بيتزا بفتات الخبز و بيتزا بالجبن ملفوفة .. طرق جديدة مختلفة , البيتزا , جديد و لذيذ جدا 06-06-2013 01:40 PM
وصفة سهلة ولذيذة بيتزا بالجبن الشهية 05-28-2013 03:02 PM


الساعة الآن 12:57 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.