العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 01-10-2016, 07:47 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير خبز الجبن الأصفر سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير خبز الجبن الأصفر سهله سريعه لذيذه

المقادير

2 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة خميرة

2/3 كوب حليب

2 ملعقة كبيرة زبد

للدهن

1 صفار بيض

1 ملعقة كبيرة ماء

للحشو

2 كوب جبن شيدر مبشور

1 كوب جبن منستر مكعبات

1 بيض

1 ملعقة كبيرة زبد


الطريقة


• يدهن 4 قوالب مافن أو (Popover).

• بنخل الدقيق مع الملح في وعاء، وتضاف الخميرة والحليب والزبد.

• يعجن علي سطح مرشوش بالدقيق حتي ينعم ويصبح مطاطي.

• يوضع في وعاء مدهون بالزيت، يغطى ويترك ليختمر حوالي 1 - 2/1 1 ساعة

• يخلط الجبن مع البيض والزبد ويتبل بالملح والفلفل

• يضغط علي العجينة بقبضة اليد ويقلب علي سطح مرشوش بالدقيق ويعجن

• يقسم إلي أربع أجزاء ويفرد إلي دوائر

• توضع الدوائر في القالب ويقسم الحشو

• يلم العجين ويشكل علي هيئة بؤجة

• يغطى ببلاستيك مدهون بالزيت ويترك ليختمر لمدة 30 دقيقة

• يسخن الفرن علي درجة حرارة (180-350) مئوية

• يخلط الماء والصفار ويدهن سطح العجين

• يخبز لمدة 30 دقيقة حتي يصبح ذهبيا

• يترك ليبرد قليلا ويقدم دافئ

يمكن! اسبدال أو تنويع الجبن مثل شيدر جبن ماعز أو فبتا مع قليل من النعناع




'vdrm ulg , jpqdv of. hg[fk hgHwtv sigi svdui g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, الأصفر, الجبن, تحضير, جبس, سهله, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير خبز اللحوم الباردة و الجبن سهله سريعه لذيذه 01-09-2016 12:55 PM
طريقة عمل و تحضير كانيلوني بحشو السبانخ و الجبن سهله سريعه لذيذه 12-22-2015 08:17 PM
طريقة عمل و تحضير خبز بالمشروم و الجبن سهله سريعه لذيذه 12-22-2015 07:57 PM
طريقة عمل و تحضير شوربة البصل مع الجبن سهله سريعه لذيذه 12-20-2015 08:11 PM
طريقة عمل و تحضير سلطة البطيخ و الجبن سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 08:05 PM


الساعة الآن 08:45 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.