إضافة رد
قديم 01-10-2016, 07:41 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي طريقة عمل و تحضير خبز بختي سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير خبز بختي سهله سريعه لذيذه

المقادير

2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1/2 ملعقة كبيرة خميرة
1/4 كوب زبدة
2 صفار بيض
1/4 كوب حليب
3 ملعقة كبيرة سكر
1/2 كوب ماء
1/2 ملعقة كبيرة بشر ليمون ( يُوضع في ماء مغلي لعدة دقائق لرفع الطعم اللاذع لليمون).

للتزيين
2 ملعقة كبيرة حليب + 1 صفار بيض
1 ملعقة كبيرة مربى

الطريقة

للحشو
- يُمكن إستخدام المارون جلاسيه أو بعض المكسرات بخلطها مع العسل على هيئة كرات صغيرة.

للخبز
- يُخلط الدقيق مع الملح والخميرة.
- تُضاف الزبدة وصفار البيض والحليب والسكر والماء وبشر الليمون إلى خليط الدقيق ويٌقلب جيداً ثم يُعجن بواسطة عجان كهربائي حتى يُصبح العجين كتلة واحدة.
- يُغطى العجين ويُترك ليختمر في وعاء مدهون بالزيت لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
- يُشكل العجين على هيئة 5 كرات بأحجام صغيرة تُحشى بكرات المارون جلاسيه وتُرص في صنية مستديرة ذات جوانب عالية مع ترك مسافات بين الكرات و بعضها.
- تُغطى وتُترك لتختمر مرة أخرى لمدة 30 دقيقة.
- يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.
- تُدهن الكور بخليط من الحليب وصفارالبيض وتُخبز فى الفرن لمدة 30 دقيقة.
- يُدهن الخبزوهو ساخن بالمربى ويُزين ببشر الليمون .
- يُمكن استخدام بعض المكسرات للتزيين.

ملحوظة
- مارون جلاسيه: الكستناء المنقوع في الشراب الغليظ، ثم تُرفع وتُجفف.




'vdrm ulg , jpqdv of. fojd sigi svdui g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, بيتي, تحضير, جبس, سهله, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير خبز الصمون سهله سريعه لذيذه 01-09-2016 12:54 PM
طريقة عمل و تحضير خبز الكيزر سهله سريعه لذيذه 01-09-2016 12:52 PM
طريقة عمل و تحضير كبة بالمكسرات سهله سريعه لذيذه 12-27-2015 08:33 PM
طريقة عمل و تحضير ريش ضأن بالروزماري سهله سريعه لذيذه 12-27-2015 08:00 PM
طريقة عمل و تحضير اللبنه سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 07:41 PM


الساعة الآن 10:44 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.