جنون الابداع
  #1  
قديم 01-09-2016, 01:03 PM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة عمل و تحضير خبز التورتيا سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير خبز التورتيا سهله سريعه لذيذه

المقادير

2 كوب دقيق

4/3 كوب ماء مغلي

2 ملعقة كبيرة زيت نباتي


الطريقة


- يخلط الدقيق مع الماء المغلي والزيت و يُعجن جيداُ.

- يقسم العجين إلى عشرة أقسام متساوية وتُشكل علي هيئة كرات صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز).

- على سطح مرشوش بقليل من الدقيق تمدّ الكرات بالنشابة لدوائر قطرها خمسة عشر سنتمتراً.

- في أثناء عمل الشطائر يُغطى ما تم مده بقطعة قماش حتى لا يجف.

- تُترك مقلاة مدهونة بقليل من الزيت على نار متوسطة حتى تصبح ساخنة جداً.

- تُطهى الشطائر لمدة 3 دقائق لكل جانب مع الضغط الخفيف عليها بقطعة من القماش أثناء الطهي.

- تُحفظ الشطائر بوضع ورق زبد بينها ويمكن لفها بإحكام وحفظها بالفريزر لبضع أسابيع لحين استخدامها.



'vdrm ulg , jpqdv of. hgj,vjdh sigi svdui g`d`i

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.