العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 01-03-2016, 08:09 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي طريقة عمل و تحضير أرز معمر مع دجاج بالمكسرات سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير أرز معمر مع دجاج بالمكسرات سهله سريعه لذيذه

المقادير

1 دجاج صغير صحيح (حوالي 1 كيلو)
5 كوب مرق خضروات
2/1 كوب فستق مجروش
3 ملعقة كبيرة روز ماري وزعتر طازج (مفروم)
2 ملعقة كبيرة زبيب
4 كوب أرز مصري مغسول
3 كوب حليب
2 كوب كريمة
ملح وفلفل

الطريقة

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
- يُغسل الدجاج بالماء والملح من الداخل والخارج ثم يُشطف ويُجفف.
- يُسخن مرق الخضروات (ماء مع جزر، كرفس، بصل، ملح وفلفل) حتى الغليان ثم يُوضع الدجاج بالمرق لمدة 5 دقائق فقط ثم يُرفع ويُترك ليبرد.
- يُخلط الفستق مع الروزماري، الزعتر والزبيب ثم يُحشى الدجاج بالخليط ويُربط بخيط سميك.
- يُوضع الأرز داخل طاجن (قالب) فرن عميق، تُضاف نصف كمية الحليب ويُتبل بالملح والفلفل ثم يُوضع الدجاج المحشو فوق الأرز ثم تُضاف باقي كمية الحليب والكريمة (يُمكن وضع كمية من الكريمة فوق الدجاجة حتى تأخذ لوناً مميزاً عند دخولها الفرن).
- يُوضع الطاجن بالفرن لمدة حوالي ساعة أو حتى تمام نضج الدجاج (مع مراعاة تغطيته بورق الألومنيوم نصف المدة).
- يُترك ليبرد قليلاً ثم يُقدم دافئاً مع السلطات المفضلة.



'vdrm ulg , jpqdv Hv. lulv lu ][h[ fhgl;svhj sigi svdui g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, أرز, لـ, مظهر, و, بالمكسرات, تحضير, دجاج, سهله, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كبد دجاج باتيه سهله سريعه لذيذه 01-03-2016 07:49 PM
طريقة عمل و تحضير دجاج حلو و مزّ سهله سريعه لذيذه 01-02-2016 12:43 PM
طريقة عمل و تحضير كبة بالمكسرات سهله سريعه لذيذه 12-27-2015 08:33 PM
طريقة عمل و تحضير شوربة ذرة مع دجاج سهله سريعه لذيذه 12-20-2015 08:32 PM
أرز معمر مع دجاج بالمكسرات على طريقة اسامة السيد 11-29-2015 08:11 PM


الساعة الآن 10:42 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.