طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية طريقة عمل تحضير اكلات ايطالية

إضافة رد
قديم 12-27-2015, 08:10 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي طريقة عمل و تحضير لحم ستروجانوف سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير لحم ستروجانوف سهله سريعه لذيذه

المقادير

1/2 كيلو لحم بقري، شرائح ملح وفلفل 4 ملعقة كبيرة دقيق 6 ملعقة كبيرة زيت زيتون 2 ملعقة كبيرة زبد 1 بصلة كبيرة، قطع صغيرة 5 كوب مرق 3 ملعقة كبيرة ورشيستر صوص 2 كوب مشروم، شرائح مكرونة، شرائط مفلطحة (Noodles) ، مطهوة 2 فص ثوم، مفروم ناعم 1/4 كوب بقدونس مفروم بصل صغير مخلل(إختياري) وقشطة حامضة (sour cream)، للتزيين


الطريقة



- يُتبل الدقيق بالملح والفلفل، وتُرش شرائح اللحم بالدقيق حتى يُغطيها تماماً مع التخلص من الدقيق الزائد.
- يُسخن 3 ملاعق زيت والزبد في إناء على نار متوسطة، ويُضاف اللحم في أحد جانبي الإناء، ثم البصل في الجانب الآخر.
- يٌقلب الخليط حتى يُصبح لون البصل ذهبياً، وتتحمر شرائح اللحم من جميع الجهات.
- يُضاف المرق، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- عند البدء في الغليان تُخفف الحرارة، ويُغطى الخليط ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نضج اللحم.
- يُضاف المشروم، ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة 3 دقائق أخرى.
- في تلك الأثناء، توضع المكرونة في وعاء عميق، وتُتبل الملح والفلفل.
- يُضاف الثوم والبقدونس والكمية المتبقية من زيت الزيتون مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
- يوضع الخليط في طبق التقديم، ويُصب فوقه خليط اللحم.
- يُزين بالبصل المخلل، الكريمة الحامضة وقليل من البقدونس المفروم.




'vdrm ulg , jpqdv gpl sjv,[hk,t sigi svdui g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, ميل, و, تحضير, سهله, ستروجانوف, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير فخذ ضأن بالبرغل سهله سريعه لذيذه 12-26-2015 01:15 PM
طريقة عمل و تحضير الحواوشي سهله سريعه لذيذه 12-23-2015 08:31 PM
طريقة عمل و تحضير المندي سهله سريعه لذيذه 12-23-2015 08:15 PM
طريقة عمل و تحضير قمح بالخلطة سهله سريعه لذيذه 12-22-2015 08:35 PM
طريقة عمل و تحضير عدس في كاسات سهله سريعه لذيذه 12-20-2015 08:01 PM


الساعة الآن 06:03 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.