العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 12-26-2015, 12:47 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي طريقة عمل و تحضير فته كوارع بالصلصة سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير فته كوارع بالصلصة سهله سريعه لذيذه

المقادير

1 كيلو كوارع (مقادم بقري)
1 بصل كبير مكعبات كبيرة
1 كرفس مقطع مكعبات
1 جزر مقطع مكعبات
2 ورق لورا
2 خبز عربي محمص و مقطع مربعات
2 كوب أرز مصري مطهو
2 ملعقة كبيرة سمن
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم ناعم
1 ملعقة كبيرة خل أبيض
1 كوب صلصة طماطم
ملح و فلفل


الطريقة

- تُغسل الكوارع بماء مملح، تشطف وتُوضع لمدة 3 دقائق في ماء مغلي بحيث يُغطيها ثم تُنشل وترفع جانباً.
- تُوضع الكوارع في إناء وتغطى بالماء، يُضاف البصل والجزر والكرفس للخليط وورق اللورا.
- تُتبل بالملح والفلفل وتُترك حتى تبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة ويُرفع الريم كلما ظهر.
- يُغطى الخليط ويترك على نار هادئة حتى تمام نضج الكوارع.
- تُنشل الكوارع وتحمر في قليل من الزيت أو السمن أو تقدم مسلوقة.
- يُسخن السمن في مقلاة علي نار متوسطة، يُضاف الثوم ويُقلب حتى يُصبح ذهبى اللون ثم يُضاف الخل وصلصة الطماطم .
- يُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان ثم تُخفف الحرارة حتى يُصبح سائل غليظ القوام نوعا.
- يُفرد الخبز المحمص في طبق التقديم ثم يُغطي بطبقة من الأرز المطهو، ثم يسقى بالمرق.
- تُوزع صلصة الطماطم وقطع الكوارع فوق الفتة.
- تُقدم ساخنة مع المرق.




'vdrm ulg , jpqdv tji ;,hvu fhgwgwm sigi svdui g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, بالصلصة, تحضير, سهله, سريعه, طريقة, كوارع, عمل, فته

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير خروف بتتبيلة الزبادي مع برغل بالصلصة سهله سريعه لذيذه 12-23-2015 08:21 PM
طريقة عمل و تحضير تاج ريش مع خضروات سهله سريعه لذيذه 12-23-2015 08:19 PM
طريقة عمل و تحضير أرز بالزعفران سهله سريعه لذيذه 12-22-2015 08:24 PM
طريقة عمل و تحضير اللبنه سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 07:41 PM
فته كوارع بالصلصة على طريقة اسامة السيد 11-28-2015 12:46 PM


الساعة الآن 12:27 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.