العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 12-22-2015, 08:40 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي طريقة عمل و تحضير شاورما اللحم مع المعكرونة سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير شاورما اللحم مع المعكرونة سهله سريعه لذيذه

المقادير

لتتبيلة الشاورما 1 ملعقة كبيرة من الخل الأبيض 1/2 ملعقة صغيرة من الحبهان(هيل) المطحون 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون 1 ملعقة كبيرة من الطحينة 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون 1 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي لشاورما اللحم 1/2 كيلو لحم بقري شرائح رفيعة كعيدان الكبريت 2 بصل مُقطع إلى شرائح رفيعة ملح 1 ملعقة كبيرة من تتبيلة الشاورما للمعكرونة 1/2 كيلو من المكرونة (سباغيتي) 2 ملعقة كبيرة من زيت السمسم 2 ملعقة كبيرة من صلصة الترياكي 1/2 ملعقة صغيرة من الشطة الخشنة (اختياري) 2 ملعقة كبيرة من الطحينة 3 ملعقة كبيرة من الماء الدافئ 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم سمسم محمص للتزيين


الطريقة


لشاورما اللحم
- تُخلط مكونات التتبيلة في وعاء عميق مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات تماماً .
- يُدعك البصل جيداً بالملح وملعقة كبيرة من بهارات الشاورما حتى يخرج بعض السائل من البصل.
- تُوضع طبقة من شرائح اللحم في وعاء، ثم تُوضع طبقة من البصل المتبل، وتُكرر الطريقة حتى الانتهاء من كل الكمية وتُغطى وتُترك في الثلاجة لمدة يوم أو يومين. للمعكرونة مع الشاورما:
- تُسلق المعكرونة في ماء مغلي بحيث يُغطيها، وتُترك على نار متوسطة إلى أن تنضج، ثم تُصفى.
- يُوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة، ويُضاف اللحم مع البصل المُتبل على دفعات ويُغطى ويُترك لمدة 15 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- تُضاف المعكرونة وصلصة الترياكي والشطة مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
- تُذاب الطحينة في الماء الدافئ وتُضاف للخليط مع نصف كمية البقدونس، ثم تُقلب جيداً وتُغطى وتُترك لمدة 5 دقائق.
- عند التقديم تُزين بالبقدونس والسمسم وتُقدم ساخنة.




'vdrm ulg , jpqdv ah,vlh hggpl lu hglu;v,km sigi svdui g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, لـ, و, اللحم, المعكرونة, تحضير, سهله, شاورما, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير بريوش بحشو شرائح اللحم سهله سريعه لذيذه 12-22-2015 08:23 PM
طريقة عمل و تحضير ساندويتش بكرات اللحم و صلصة المارينارا سهله سريعه لذيذه 12-22-2015 08:12 PM
طريقة عمل و تحضير شوربة الأرز و كرات اللحم (شوربة إيما) سهله سريعه لذيذه 12-20-2015 08:03 PM
شاورما اللحم مع المعكرونة على طريقة اسامة السيد 11-22-2015 08:48 PM
طريقة عمل و تحضير كيكة الشوكولا بعسل النحل سهله لذيذه 05-23-2014 09:50 AM


الساعة الآن 10:16 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.