العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 12-20-2015, 07:58 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي طريقة عمل و تحضير شوربة الحريرة سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير شوربة الحريرة سهله سريعه لذيذه

المقادير

1 بصل أحمر متوسط

1/2 كوب كزبرة خضراء

1 طماطم حجم كبير

1/4 كوب أوراق بقدونس

4 عود كرفس

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 ملعقة كبيرة معجون طماطم

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

1/2 ملعقة صغيرة ملح

1 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1/2 ملعقة صغيرة جنزبيل مطحون

1/2 كيلو لحم بقري مقطَّع مكعبات

10 كوب ماء

1/2 كوب عدس بجبة (بنيّ)

1 كوب حمص مسلوق (أو علب)

1/2 كوب دقيق


الطريقة


- يضرب البصل والكزبرة والطماطم والبقدونس والكرفس في خلاط الكهربائي حتى نحصل على قوام سائل.

- يُسخن الزيت جيداً ويضاف الخليط ومعجون الطماطم، ثم يتبل ويقلّب جيداً على نار متوسطة.

- تُوضع قطع اللحم وتُغطى، وتُترك على نار متوسطة حتى ينضج اللحم، ويُضاف الماء، ويُترك كوب ماء جانباً.

- يُضاف العدس والحمص (إذا كان الحمص المستخدم جافاً يُنقع ويُسلق حتى ينضج).

- عندما تبدأ المحتويات في النضج، يُذاب الدقيق في كوب الماء ثم يُضاف تدريجيَّا مع الاستمرار في التقليب.

إذا كان الحمص المستخدم معلباً لا يضاف إلا قبل الانتهاء من الشوربة. هذه الشوربة يمكن عملها بأكثر من طريقة ويمكن إضافة أرز أو شعرية قبل الانتهاء من النضج. يمكن استبدال العدس بالفاصوليا البيضاء أو أي من أنواع البقول الأخرى وكذلك بالإمكان إستبدال الخضار بأنواع أخرى منها.




'vdrm ulg , jpqdv a,vfm hgpvdvm sigi svdui g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, الحريرة, تحضير, سهله, شوربة, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير اللبنه سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 07:41 PM
طريقة عمل و تحضير مخلل الطماطم سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 07:35 PM
طريقة عمل و تحضير ورق عنب باللبنة سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 07:23 PM
طريقة عمل و تحضير كريم باف باللبنة سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 06:52 PM
طريقة عمل و تحضير حمص بالزعتر سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 06:45 PM


الساعة الآن 12:25 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.