العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 12-16-2015, 08:16 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي طريقة عمل و تحضير سلطة باذنجان و بصل مشوي بالكمون سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير سلطة باذنجان و بصل مشوي بالكمون سهله سريعه لذيذه

المقادير

3-4 باذنجان صغير بالعنقود
2 بصل متوسط
2 طماطم متوسطة
4/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة كمون صحيح
ملح وفلفل أسود مجروش
1 ملعقة صغيرة خل
2/1 ملعقة صغيرة شطة خشنة (إختياري)


الطريقة

يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
يُقطع الباذنجان إلى أنصاف بالعنقود، يُقشر البصل ويُقطع إلى أنصاف.
تُقطع الطماطم إلى أنصاف، تُرص الخضروات الثلاثة (باذنجان- بصل- طماطم) على صاج فرن وتُرش بنصف كمية زيت الزيتون.
تُشوى بالفرن لمدة 20- 25 دقيقة أو حتى تمام نضج الخضروات، تُترك لتبرد قليلاً.
تُقطع الطماطم والبصل المشوي إلى قطع صغيرة ثم تُخلط مع الباذنجان المشوي في وعاء عميق.
يُضاف المتبقي من زيت الزيتون مع الكمون، الملح والفلفل، الخل والشطة مع التقليب حتى تندمج المكونات.
تُوضع السلطة في طبق التقديم، تُقدم دافئة.





'vdrm ulg , jpqdv sg'm fh`k[hk , fwg la,d fhg;l,k sigi svdui g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, مشوي, و, بالكمون, باذنجان, تحضير, تشل, سهله, سلطة, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير سلطة بطاطس و باذنجان مشوي سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 08:13 PM
طريقة عمل و تحضير سلطة فلفل ألوان مشوي سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 08:02 PM
طريقة عمل و تحضير باذنجان و بطاطس محشوة سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 07:38 PM
طريقة عمل و تحضير باذنجان مشوي بالدقة سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 06:49 PM
سلطة باذنجان و بصل مشوي بالكمون على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:51 PM


الساعة الآن 07:49 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.