العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 12-16-2015, 08:11 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي طريقة عمل و تحضير سلطة كوسا دافئة سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير سلطة كوسا دافئة سهله سريعه لذيذه

المقادير

6 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بصل كبير مفروم
2 فص ثوم مفروم
1 فلفل حار، قطع صغيرة
2 فلفل أحمر، مكعبات متوسطة
2 طماطم ناضجة مُقشرة ومفرومة مع العصير
1 ملعقة صغيرة بهارات مطحونة
ملح وفلفل
2/1 كيلو كوسا، قطع متوسطة
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم


الطريقة

يُسخن 3 ملعقة كبيرة زيت زيتون في إناء على نار متوسطة، ويُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يذبل.
يُضاف الفلفل الحار والفلفل الأحمر، ويُترك الخليط لمدة 7 دقائق حتى يذبل الفلفل مع التقليب من حين لآخر.
يُضاف الطماطم، البهارات المطحونة ويُتبل الخليط بالملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات.
تُضاف الكوسا مع التقليب، ويُترك الخليط لمدة 10 دقائق حتى تنضج الكوسا (مع مراعاة عدم المبالغة في طهيها حتى تحتفظ بنضارة اللون والقيمة الغذائية).
يُرفع الخليط بعيداً عن النار، يُضاف المقدار المتبقي من الزيت، عصيرالليمون والبقدونس المفروم، وتُقلب السلطة.
توضع في طبق التقديم، وتُقدم دافئة.




'vdrm ulg , jpqdv sg'm ;,sh ]htzm sigi svdui g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, تحضير, دافئة, سهله, سلطة, سريعه, طريقة, كوسا, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير سلطة بحريات دافئة سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 08:09 PM
طريقة عمل و تحضير سلطة بطاطس دافئة مع فلفل ألوان سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 08:08 PM
طريقة عمل و تحضير سلطة الطحينة سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 07:47 PM
سلطة كوسا و خيار دافئة على طريقة اسامة السيد 11-17-2015 08:21 PM
سلطة كوسا دافئة على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:48 PM


الساعة الآن 12:55 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.