جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-16-2015, 08:01 PM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة عمل و تحضير سلطة ورقيات مع كمثرى و عين جمل سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير سلطة ورقيات مع كمثرى و عين جمل سهله سريعه لذيذه

المقادير


2 كمثرى (أجاص) حمراء وصفراء
2 فجل أحمر طازج
1 كوب بلح أحمر وأصفر طازج
4 كوب خليط ورقيات طازجة ( بقدونس- كزبرة- ريحان أخضر وبنفسجي- نعناع- سبانخ صغيرة)
1/4 كوب عين جمل (جوز)
6 كور لبنة مُنكهة بحبة البركة، السماق، النعناع الجاف والجوز المطحون
للتتبيلة
3 ملعقة كبيرة خل بلسمي
2 ملعقة كبيرة زيت عين الجمل
ملح وفلفل



الطريقة



تُقطع الكمثرى إلى أرباع ويُزال البذر ثم تُقسم الأرباع إلى شرائح رفيعة.
يُقطع الفجل إلى شرائح رفيعة، يُقسم البلح إلى نصفين ويُزال البذر.
تُخلط الكمثرى مع الفجل والبلح في وعاء عميق ثم يُوضع راق من خليط الكمثرى في طبق التقديم.
يُوزع راق من خليط الورقيات ثم راق من خليط الكمثرى يليها الورقيات مرة أخرى.
يُوزع عين الجمل فوق السلطة ثم كُرات اللبنة المُنكهة.
يُخفق الخل مع زيت عين الجمل، يُتبل الخليط بالملح والفلفل.
تُتبل السلطة بخليط الخل وتُقدم.




'vdrm ulg , jpqdv sg'm ,vrdhj lu ;levn , udk [lg sigi svdui g`d`i

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.