جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-16-2015, 08:00 PM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
طريقة عمل و تحضير سلطة خضراء مع الزيتون و الخبز المحمص سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير سلطة خضراء مع الزيتون و الخبز المحمص سهله سريعه لذيذه

المقادير

3/1 كوب زيت زيتون
6 عيدان زعتر بري طازج + المزيد للتزيين
1 خبز فرنسي
3 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4/1 كوب خل بلسميك
1 فص ثوم مفروم
ملح وفلفل
1 كوب زيتون أسود
1 كوب زيتون أخضر
1 خيار، قطع متوسطة
1 طماطم، قطع متوسطة
4/3 كوب رمان، حَبّ


الطريقة


يُسخن الزيت في مقلاة كبيرة على نار هادئة، ويُضاف الزعتر ويُترك لحوالي دقيقتين حتى يدفأ الزيت ويتشبع من نكهة الزعتر.
يُقطع الخبز باليد إلى قطع كبيرة، ويوضع في المقلاة ويُقلب لمدة 10 دقائق حتى يتشرب الزيت، ويتحمص ويتحول لونه لى الذهبي.
في تلك الأثناء، يُخلط عصيرالليمون مع الخل البلسميك والثوم في وعاء عميق، ويُتبل بالمل والفلفل مع التقليب حتى يتجانس الخليط.
تُضاف باقي المكونات (مع الاحتافظ بكمية من الرمان للتزيين)، ثم يُضاف الخبز المحمص مع التقليب جيداً.
توضع السلطة في طبق التقديم وتُزين بعيدان الزعتر البري وحَبّ الرمان، وتُقدم.




'vdrm ulg , jpqdv sg'm oqvhx lu hg.dj,k , hgof. hglplw sigi svdui g`d`i

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.