العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 12-16-2015, 07:40 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي طريقة عمل و تحضير أصابع الخبز مع السالمون سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير أصابع الخبز مع السالمون سهله سريعه لذيذه

المقادير

.... يعتبر السالمون مصدر غني بفيتامين "د" ، "السيلينيوم"، و"الأوميغا 3 " وكلها عناصر تقي من سرطان الثدي.
1 ملعقة كبيرة خميرة
3/2 كوب ماء دافئ
2 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 بياض بيض مخفوق للدهن
2/1 كوب جبن كريمة
شرائح سالمون مدخن


الطريقة

تُذاب الخميرة في الماء الدافئ لمدة 5 دقائق أو حتى تتفاعل.
يُخلط الدقيق مع الملح في العجان الكهربائي على سرعة بطيئة.
يُضاف الزيت وخليط الخميرة للدقيق ويُعجن جيداً حتى تندمج المكونات ونحصل على عجين متماسك.
يوضع العجين في وعاء مدهون بقليل من الزيت ويُغطى ويُترك لمدة 35 دقيقة أو حتى يتضاعف حجمه.
يُفرد العجين بالنشابة على سطح أملس مرشوش بقليل من الدقيق، ويُشكل على هيئة أسطوانة.
تُقطع الأسطوانة إلى قطع صغيرة ثم تُشكل لكرات صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز)، وتُترك لمدة خمس دقائق.
يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
تُبرم كل قطعة براحة اليد على هيئة أسطوانة رفيعة في حجم القلم.
تُدهن أصابع الخبز ببياض البيض المخفوق، ثم تُرص في صاج فرن.
تُخبز في الفرن لحوالي 12 دقيقة أو حتى يُصبح لونها ذهبياً.
تُغمس أصابع الخبز في الجبن ثم تُلف شرائح السالمون عليها كما بالصورة




'vdrm ulg , jpqdv Hwhfu hgof. lu hgshgl,k sigi svdui g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, أصابع, لـ, و, الخبز, السالمون, تحضير, سهله, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير أصابع باذنجان مقلية سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 07:19 PM
طريقة عمل و تحضير أصابع البطاطس مع القمح سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 07:00 PM
طريقة عمل و تحضير أصابع جبن الموتزاريلا سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 06:49 PM
طريقة عمل و تحضير أصابع جلاش بالدجاج سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 06:42 PM
أصابع الخبز مع السالمون على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:21 PM


الساعة الآن 11:19 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.