العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 12-16-2015, 07:24 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,444
افتراضي طريقة عمل و تحضير صلصة الجبن السويسري و الجريير (Fondue cheese) سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير صلصة الجبن السويسري و الجريير (Fondue cheese) سهله سريعه لذيذه

المقادير

3 ملعقة كبيرة نشا
2 ملعقة كبيرة خل
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2/1 كوب ماء
1 كوب حليب
4/1 ملعقة صغيرة جوزة الطيب، مطحون
1 ملعقة صغيرة خردل، مطحون
2/1 1 كوب جبن سويسري، مبشورة
4/3 كوب جبن جريير، مبشورة
1 فص ثوم، مُقطع إلى نصفين
قطع خضروات طازجة، للتقديم


الطريقة

يُخلط جيداً النشا، الخل، عصير الليمون والماء في وعاء عميق.
يوضع الخليط في إناء على نار متوسطة، مع التقليب المستمر لمدة 3 دقائق.
يُضاف الحليب تدريجياً، ويُقلب باستمرار حتى يُصبح الخليط غليظ القوام، ثم يُتبل بجوزة الطيب، الخردل والملح والفلفل (يُمكن إضافة المزيد من الحليب إذا تطلب الأمر).
يُرفع الإناء عن النار ويُضاف الجبن بنوعيه، ويُقلب حتى يسيل الجبن وتندمج كل المكونات.
يُمسح وعاء التقديم - الخاص بصلصة الجبن - من الداخل بأنصاف الثوم (لتكتسب الصلصة طعم ونكهة الثوم)، ثم تُصب الصلصة وتُقدم مع قطع خضروات طازجة.
عند التقديم، توضع كل قطعة من الخضروات أو الخبز في أسياخ خشبية، ليسهُل غمسها في صلصة الجبن.






'vdrm ulg , jpqdv wgwm hg[fk hgs,dsvd , hg[vddv (Fondue cheese) sigi svdui g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, و, الجبن, الجرجير, السويسري, cheese, تحضير, fondue, سهله, صلصة, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير صلصة الخيار والمايونيز سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 07:11 PM
طريقة عمل و تحضير صلصة زيتون و قراصيا سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 07:05 PM
طريقة عمل و تحضير صلصة الثومية سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 06:55 PM
طريقة عمل و تحضير صلصة الأيولي (صلصة الثوم مع زيت الزيتون) سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 06:45 PM
صلصة الجبن السويسري و الجريير (Fondue cheese) على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:16 PM


الساعة الآن 12:26 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.