العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
قديم 12-16-2015, 06:49 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,442
افتراضي طريقة عمل و تحضير باذنجان مشوي بالدقة سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير باذنجان مشوي بالدقة سهله سريعه لذيذه

المقادير

2/1 كيلو باذنجان صغير
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2 فلفل رومي، قطع كبيرة
1 فلفل أحمر حار (اختياري)
3 فص ثوم، شرائح
2/1 ملعقة صغيرة ملح
4/1 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
2/1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
4/1 كوب كزبرة خضراء مفرومة ناعم
2 ملعقة كبيرة جزر مبشور
خضروات / جبن / شرائح خبز للتقديم


الطريقة


يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
يغسل الباذنجان ويُشق طولياً من جانب واحد.
يُسخن ملعقة كبيرة زيت زيتون في مقلاة على نار متوسطة، يُضاف الباذنجان ويُترك لحوالي 4 دقائق مع التقليب على الجانب الآخر.
يُنقل في صاج فرن ويوضع بالفرن لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج.
يوضع الفلفل الرومي، الفلفل الحار، الثوم في الخلاط الكهربائي، يُفرم حتى يُصبح خليطاً ناعماً.
يوضع في وعاء عميق ويُتبل بالملح والفلفل والكمون، يُضاف عصير الليمون والمقدار المتبقي من الزيت، الكزبرة الخضراء والجزر مع التقليب حتى تتجانس المكونات.
يُحشى الباذنجان بالخليط السابق، يُرص في طبق التقديم، ويُقدم مع الخضروات الطازجة، الجبن وشرائح الخبز.




'vdrm ulg , jpqdv fh`k[hk la,d fhg]rm sigi svdui g`d`i

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, مشوي, و, بالدقة, باذنجان, تحضير, سهله, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير كُرات فلافل صغيرة في أسياخ سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 06:48 PM
طريقة عمل و تحضير حمص بالزعتر سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 06:45 PM
طريقة عمل و تحضير محنشة بحشوات متنوعة سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 06:44 PM
طريقة عمل و تحضير أصابع جلاش بالدجاج سهله سريعه لذيذه 12-16-2015 06:42 PM
باذنجان مشوي بالدقة على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:24 PM


الساعة الآن 01:03 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.