جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اسامة السيد
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم  
 
بسكوت الأعشاب محشو جبن على طريقة اسامة السيد

بسكوت الأعشاب محشو جبن على طريقة اسامة السيد

المقادير

للعجين
1 كوب دقيق
½ ملعقة صغيره بيكنج بودر
1 ملعقة كبيرة زبد
2 ملعقة كبيرة جبن مبشور
1 ملعقة كبيرة أعشاب طازجة مفرومة
1 بيض
1 ملعقة كبيرة ماء بارد
للحشو
جبن كريم
أعشاب طازجة مفرومة
ملح وفلفل



الطريقة



- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُخلط الدقيق مع البيكنج بودر والزبد والجبن المبشور والأعشاب بواسطة اليد في وعاء عميق حتى تتداخل المكونات .
- يُضاف البيض والماء مع العجن الجيد حتى نحصل على عجين أملس متجانس.
- يُفرد العجين بين ورقتين زبده بسُمك حوالي 2/1 سنتيمتر، ثم تُقطع بقطاعه مستديرة حسب الرغبة.
- يُرص البسكويت في صاج ويُخبز في الفرن لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- تُخلط مكونات الحشو من الأعشاب وجبن الكريمة وتُتبل بالملح والفلفل.
- عند التقديم يُوضع من الحشو بين طبقتين من البسكويت مثل الساندويتش.
- يُمكن تقديم البسكوت كمعجنات مع الشوربة.


fs;,j hgHuahf lpa, [fk ugn 'vdrm hshlm hgsd]

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.