طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
قديم 12-01-2015, 07:37 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي سردين مقلي مع النعناع و الليمون على طريقة اسامة السيد

سردين مقلي مع النعناع و الليمون على طريقة اسامة السيد

المقادير

1/2 كيلو سردين

3 ملعقة كبيرة أوراق بقدونس

3 ملعقة كبيرة أوراق نعناع

3 ملعقة كبيرة أوراق كزبرة خضراء

2 ملعقة كبيرة عصير ليمون

3 ملعقة كبيرة زيت زيتون

2 فص ثوم مفروم

1 كوب دقيق

1 ملعقة صغيرة بابريكا مطحونة

ملح وفلفل

زيت للقلي

الطريقة


- يُنظف السمك جيداً مع التخلص من الأحشاء ويُنقع في خليط من الملح والدقيق المذاب في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم يُشطف ويُجفف جيداً.

- تُخلط أوراق الأعشاب الطازجة، عصير الليمون، زيت الزيتون والثوم المفروم في وعاء عميق وتُقلب جيداً.

- يوضع الدقيق في وعاء، وتُضاف البابريكا، اللح والفلفل وتُخلط جيداً حتى تتجانس المكونات.

- يُحشى السمك بخليط الأعشاب مع إحكام غلق تجويف البطن باستخدام خلة أسنان.

- يُرش السمك بالدقيق حتى يغطيه تماماً ويُنفض للتخلص من الدقيق الزائد.

- يُسخن الزيت على نار عالية، ويُحمر السمك من الجهتين، ثم يُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.

- يُقدم السردين المقلي مع السلطة الخضراء وشرائح الليمون.





sv]dk lrgd lu hgkukhu , hggdl,k ugn 'vdrm hshlm hgsd]

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لـ, مقلد, و, الليمون, النعناع, الصحي, ازالة, سردين, طريقة, على

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
سمك مقلي مع خضروات على طريقة اسامة السيد 12-01-2015 07:35 PM
دجاج محمر مع الليمون المخلل على طريقة اسامة السيد 11-29-2015 07:33 PM
فخد ضأن بالأعشاب و الليمون المخلل على طريقة اسامة السيد 11-28-2015 12:44 PM
زهرة (قرنبيط) مقلي على طريقة اسامة السيد 11-22-2015 08:42 PM
جبن حلوم مقلي على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:11 PM


الساعة الآن 01:12 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.