طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
قديم 12-01-2015, 07:33 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي حلقات السمك مع الخضروات على طريقة اسامة السيد

حلقات السمك مع الخضروات على طريقة اسامة السيد

المقادير

2 بطاطس حلقات
4 ملعقة كبيرة زيت
شرائح فلفل ألوان
1 بصل كبير شرائح
1 كيلو سمك حلقات
2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة بهارات مطحونة (كمون/زنجبيل/كزبرة/قرفة/هيل)
ملح وفلفل
2/1 كوب دقيق




الطريقة


- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، تُحمر البطاطس لحوالي 5 – 7 دقائق أو حتى تُصبح ذهبية اللون.
- تُرفع على منشفة ورقية لامتصاص الزيت الزائد.
- يُحمر البصل والفلفل حتى يلين ويرفع، يُتبل بالملح والفلفل.
- يُسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
- يُنظف السمك ويُجفف، يُوضع في وعاء عميق ويُخلط مع عصير الليمون والبهارات، يُتبل بالملح والفلفل.
- يُرش السمك بقليل من الدقيق وينفض الزائد، يُحمر في نفس زيت البطاطس (تحمير خفيف) ويُرفع على منشفة ورقية.
- تُدهن صينية فرن بقليل من الزيت، تُرص طبقات من حلقات البطاطس، ثم حلقة من السمك ثم الفلفل والبصل.
- توضع الصينية في الفرن لحوالي 20 - 25 دقيقة أو حتى ينضج الخضار والسمك.
- يُقدم السمك مع حلقات البطاطس والخضار دافئ.




pgrhj hgsl; lu hgoqv,hj ugn 'vdrm hshlm hgsd]

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لـ, الخضروات, السمك, الصحي, ازالة, حلقات, طريقة, على

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
دجاج مسلوق مشوي بحشو الخضروات على طريقة اسامة السيد 11-29-2015 07:46 PM
بانيني الخضروات المشوية على طريقة اسامة السيد 11-22-2015 08:45 PM
شوربة عدس بني مع الخضروات على طريقة اسامة السيد 11-19-2015 10:03 PM
شوربة الكرنب و الخضروات على طريقة اسامة السيد 11-19-2015 09:57 PM
شوربة كفتة الدجاج مع الخضروات على طريقة اسامة السيد 11-17-2015 08:36 PM


الساعة الآن 11:17 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.