جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اسامة السيد
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم  
 
فاصوليا متبلة مع دجاج على طريقة اسامة السيد

فاصوليا متبلة مع دجاج على طريقة اسامة السيد

المقادير

3 ملعقة كبيرة زيت

1 بصل متوسط مفروم

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

1/4 كيلو صدر دجاج بدون عظم أو جلد (مفروم)

1/2 كوب فلفل أحمر وأخضر (مكعبات صغيرة)

ملح

1/2 ملعقة صغيرة كمون مطحون

1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حلو (بابريكا)

1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون

2 ملعقة كبيرة صلصة (معجون) طماطم

1 كوب فاصوليا حمراء مسلوقة

قشطة وشبت مفروم للتزيين


الطريقة


- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة.

- يُضاف البصل والثوم ويُقلب لمدة دقيقة.

- يُضاف الدجاج المفروم، الفلفل الألوان وتُخلط المكونات.

- يُتبل الخليط بالملح، الكمون، البابريكا والفلفل الأسود ثم يُضاف معجون الطماطم مع التقليب.

- يُترك الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق.

- عند اقتراب نضج الدجاج، تُضاف الفاصوليا المسلوقة وتُقلب مع المكونات ثم يُترك الخليط على النار لمدة 5 دقائق أخرى.

- يُرفع عن النار، يُزين بالكريمة والشبت ثم يُقدم ساخناً مع الخبز أو رقائق الناتشوز ( التورتيا المحمصة).


thw,gdh ljfgm lu ][h[ ugn 'vdrm hshlm hgsd]

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.