طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
قديم 11-29-2015, 08:02 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي دجاج بانيه بالفول السوداني على طريقة اسامة السيد

دجاج بانيه بالفول السوداني على طريقة اسامة السيد

المقادير

1/2 كيلو صدور دجاج منزوعة الجلد والعظم

ملح وفلفل

3 كوب دقيق

2 بيض مخفوق

2 كوب فول سوداني مُقشر ومُحمص ( مجروش)

3 ملعقة كبيرة زيت

للصلصة

1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم

1/2 ملعقة كبيرة شطة خشنة (إختياري)

ملح وفلفل

3 ملعقة كبيرة سكر بني

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

1/4 كوب عصير ليمون

2 ملعقة كبيرة زيت ذرة

2 ملعقة كبيرة زيت فول سوداني

الطريقة


- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- تُوضع صدور الدجاج بين ورقتين من البلاستيك الشفاف وتُرقق بالطرق عليها.

- تُتبل بالملح والفلفل من الجانبين ثم تُمرر في الدقيق بحيث يُغطيها تماماً.

- تُمرر في البيض يليه الفول المجروش ثم تُرص في صاج فرن.

- تُرش صدور الدجاج بالزيت ثم تُوضع بالفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تكتسب لوناً ذهبياً.

للصلصة

- يُخلط الثوم مع الشطة ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.

- يُضاف السكر البني، البقدونس، عصير الليمون والزيت بنوعيه مع الإستمرار في التقليب حتى تندمج مكونات الصلصة.

- تُقدم صدور الدجاج ساخنة مع الصلصة.



][h[ fhkdi fhgt,g hgs,]hkd ugn 'vdrm hshlm hgsd]

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
السوداني, الصحي, ازالة, باميه, بالفول, دجاج, طريقة, على

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
مكمورة دجاج على طريقة اسامة السيد 11-29-2015 07:51 PM
دجاج حلو و مزّ على طريقة اسامة السيد 11-29-2015 07:34 PM
لحم بانيه مع جريڤي بدون دقيق القمح على طريقة اسامة السيد 11-29-2015 07:28 PM
باذنجان بانيه مع صلصة طماطم و زيتون على طريقة اسامة السيد 11-22-2015 08:24 PM
طريقة تحضير أرجل الدجاج بالفول السوداني وصفة سهله لذيذة جدا لرمضان 07-09-2013 08:37 PM


الساعة الآن 05:37 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.