طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
قديم 11-29-2015, 06:52 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,377
افتراضي موز ضأن مع التمر و القرع و البرتقال على طريقة اسامة السيد

موز ضأن مع التمر و القرع و البرتقال على طريقة اسامة السيد

المقادير

3 موز ضأن بالعظم
1 ملعقة كبيرة بهارات
ملح و فلفل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 كوب بصل صغير صحيح (شالوت)
1 بصل متوسط مفروم
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
2 كوب قرع مربعات كبيرة
1/2 كوب عصير برتقال
2 ملعقة كبيرة دبس تمر
4 كوب ماء
2 كوب طماطم طازجة مفرومة
1 كوب تمر لين منزوع البذر(أنصاف)
1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم للتزيين


الطريقة

- تُتبل الموز بالبهارات، الملح والفلفل مع الدعك باليد جيداً، تُترك جانباً.
- يُسخن الزيت في إناء عميق على نار متوسطة، يُضاف البصل الصغير ويُقلب لمدة دقيقة ثم تُضاف الموز مع التقليب حتى يتغير لونها من الجانبين.
- يُضاف البصل والثوم المفروم ثم القرع وعصير البرتقال.
- يُضاف دبس التمر وتُقلب المكونات حتى تندمج.
- يُضاف الماء، الطماطم والتمر ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
- يُغطى الإناء ويُترك حتى الغليان ثم تُخفف الحرارة وتُطهى الموز لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.
- تُوضع الموز مع الخضروات مع باقي المكونات في طبق التقديم، تُزين بالبقدونس وتُقدم ساخنة مع الأرز أو المكرونة حسب الرغبة.




l,. qHk lu hgjlv , hgrvu , hgfvjrhg ugn 'vdrm hshlm hgsd]

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
موس, لـ, و, التمر, البرتقال, الصحي, القرع, ازالة, سهل, طريقة, على

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
جبن قريش على طريقة اسامة السيد 11-22-2015 08:38 PM
سلطة جزر و شمر مع التمر على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:50 PM
حمص بالزعتر على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:21 PM
طريقة تحضير و عمل وصفة طبق القرع المشوي 06-11-2013 07:58 PM
فوائد القرع اليقطين 2014 , فوائد القرع اليقطين الصحية 05-29-2013 11:16 PM


الساعة الآن 01:58 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.