طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
قديم 11-22-2015, 08:46 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,377
افتراضي قوارب بطاطا حلوة و خرشوف على طريقة اسامة السيد

قوارب بطاطا حلوة و خرشوف على طريقة اسامة السيد
المقادير

للبطاطا الحلوة

4 بطاطا حلوة

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

ملح وفلفل

شرائح بطاطا مقرمشة للتزيين

للخرشوف (الأرضي شوكي)

4 بطاطس

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون

3 ملعقة كبيرة جبن فيتا

1 ملعقة كبيرة زيتون اسود مفروم

1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم

1 ملعقة صغيرة نعناع مفروم

6 قلب خرشوف

1 بيض

3 ملعقة كبيرة كريم لباني

ملح وفلفل

الطريقة


للبطاطا

- يُسخن الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.

- تدهن البطاطا الحلوة بقليل من الزيت وتُلف كل واحدة بقطعة من ورق الألمونيوم.

- ترص في صاج وتوضع في الفرن لحوالي 30 دقيقة أو حتى تمام النُضج.

- تترك لتبرد قليلا وتقطع من أعلى وتفرغ بالملعقة بحيث تُصبح مثل القارب.

- توضع بقايا البطاطا المفرغة - كل على حدة - في وعاء عميق، تُهرس وتُتبل بالملح والفلفل.

- توضع البطاطا الحلوة في كيس حلواني وتُحشى بها البطاطا المفرغة، وتُزين بشرائح البطاطا الرفيعة المقرمشة – كما بالصورة - .

للخرشوف

- تُطهى البطاطس بالفرن، تُفرغ وتُهرس كما بالسابق.

- يخلط زيت الزيتون مع الجبن والزيتون والأعشاب في وعاء عميق.

- يُحشى الخرشوف بخليط الجبن ويغطى بطبقة من البطاطس المهروسة لتغطي الحشو.

- تُرص وحدات الخرشوف المحشوة في صاج فرن.

- يخفق البيض مع الكريمة ويتبل الخليط بالملح والفلفل.

- يدهن سطح الخرشوف بخليط البيض، ويوضع في الفرن لحوالي 15 دقيقة أو حتى يحمر السطح.




r,hvf f'h'h pg,m , ova,t ugn 'vdrm hshlm hgsd]

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
و, الصحي, ازالة, بطاطا, حلوة, خرشوف, طريقة, على, قوارب

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
عدس في كاسات على طريقة اسامة السيد 11-17-2015 08:33 PM
ورق عنب باللبنة على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:15 PM
خرشوف وردة على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:44 PM
حلويات منال العالم رمضان 2014 قوارب بطاطا بالفاكهة و المكسرات 05-17-2014 05:19 PM
شوربة بطاطا و جزر حلوة سهله لذيذه 05-03-2014 02:34 PM


الساعة الآن 01:59 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.