طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
قديم 11-22-2015, 08:16 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي مكرونة بصلصة الكريمة (ألفريدو) على طريقة اسامة السيد

مكرونة بصلصة الكريمة (ألفريدو) على طريقة اسامة السيد

المقادير

1 لتر كريمة لباني (أو كريمة طبخ)
½ كيلو مكرونة شرائط
ملح وفلفل
½ ملعقة صغيرة جوزة الطيب مطحونة (إختياري)
½ كوب فطر (عش الغراب) شرائح، طازج أو مُعلب
2 ملعقة كبيرة جبن بارمازان (أو رومي) مبشور
بقدونس طازج مفروم للتزيين
للتقديم
خبز فرنسي بالثوم

الطريقة


- تُوضع الكريمة اللباني في مقلاة كبيرة على نار متوسطة وتُترك حتى تبدأ بالغليان.
- تُخفف الحرارة وتُترك الكريمة على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة أوحتى تتبخر نصف كميتها تقريبا ويغلظ قوامها.
- في نفس الأثناء، تُسلق المكرونة في كمية كبيرة من الماء المملح لحوالي 10 دقائق ثم تُصفى من الماء.
- تُتبل الكريمة بالملح والفلفل وجوزة الطيب.
- يُضاف المشروم ويُترك ليغلي مع الكريمة حوالي دقيقتين ثم تُضاف المكرونة المسلوقة وتُقلب مع صلصة ألفريدو حتى تغطيها تماماً.
- تُرفع عن النار وتُوضع في طبق التقديم، تُزين بجبن البارمازان والبقدونس المفروم وتُقدم طازجة.




l;v,km fwgwm hg;vdlm (Hgtvd],) ugn 'vdrm hshlm hgsd]

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
ألفريدو, مكرونة, الصحي, الكريمة, ازالة, بصلصة, طريقة, على

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
مكرونة بكريمة الطماطم على طريقة اسامة السيد 11-22-2015 08:16 PM
مكرونة بالبهارات الخليجية و الدجاج على طريقة اسامة السيد 11-22-2015 08:09 PM
سلطة مكرونة بالكاتشب و المايونيز على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:36 PM
مكرونة محمرة بحشوات متنوعة على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:30 PM
قالب أفوكادو بجبن الكريمة على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:29 PM


الساعة الآن 12:40 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.