طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
قديم 11-19-2015, 09:53 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,382
افتراضي شوربة الدجاج بالأعشاب على طريقة اسامة السيد

شوربة الدجاج بالأعشاب على طريقة اسامة السيد

المقادير

2 ملعقة كبيرة زبدة
2/1 كيلو مكعبات دجاج منزوعة العظم والجلد
1 بصل كبير، مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم
ملح وفلفل
4/1 كوب دقيق
5 كوب مرق دجاج
2/1 كوب بقدونس طازج مفروم
2/1 كوب شبت طازج مفروم
2/1 كوب كزبرة طازجة مفرومة
2 ملعقة كبيرة نعناع طازج مفروم
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
4/1 كوب مرق


الطريقة


تُسخن الزبدة في إناء على نار متوسطة، تُضاف مكعبات الدجاج وتُقلب حتى يتغير لونها.
يُضاف البصل والثوم مع التقليب، وتُتبل بالملح والفلفل.
يُضاف الدقيق وتُقلب المكونات جيداً، ثم يُضاف المرق ويُترك الخليط حتى يبدأ في الغليان.
تُخفف الحرارة ويُترك الخليط على نار هادئة لمدة 30 دقيقة أو حتى تمام نضج الدجاج مع التقليب من حين لآخر.
تُخلط الأعشاب مع زيت الزيتون وقليل من المرق ويُفرم الخليط ناعماً في مُحضر الطعام.
يُضاف خليط الأعشاب للمرق ويُترك على النار لحوالي 10 دقائق حتى تتداخل النكهات.
توضع الشوربة في طبق التقديم، وتُزين بقطع من الدجاج المطهو.




a,vfm hg][h[ fhgHuahf ugn 'vdrm hshlm hgsd]

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الدجاج, الصحي, ازالة, بالأعشاب, شوربة, طريقة, على

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
شوربة كريمة الدجاج على طريقة اسامة السيد 11-19-2015 09:48 PM
شوربة كفتة الدجاج مع الخضروات على طريقة اسامة السيد 11-17-2015 08:36 PM
شوربة الأرز و كرات اللحم (شوربة إيما) على طريقة اسامة السيد 11-17-2015 08:35 PM
شوربة شعرية بالطماطم و الدجاج على طريقة اسامة السد 11-17-2015 08:31 PM
شوربة الحريرة على طريقة اسامة السيد 11-17-2015 08:31 PM


الساعة الآن 06:15 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.