طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
قديم 11-17-2015, 08:35 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,377
افتراضي شوربة الأرز و كرات اللحم (شوربة إيما) على طريقة اسامة السيد

شوربة الأرز و كرات اللحم (شوربة إيما) على طريقة اسامة السيد

المقادير

300 جم لحم مفروم

1 بصل كبير مفروم

2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم

2 ملعقة كبيرة كزبرة مفرومة

1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

ملح وفلفل

2 ملعقة كبيرة زيت

4-5 كوب مرق دجاج

1 كوب أرز مصري مغسول

أوراق بقدونس ونعناع طازجة للتقديم

الطريقة


- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- يُخلط اللحم مع نصف كمية البصل، البقدونس والكزبرة في وعاء عميق.

- يُتبل الخليط بالقرفة، الملح والفلفل مع التقليب حتى تتداخل المكونات.

- يُشكل الخليط على هيئة كور صغيرة في حجم عين الجمل (الجوز).

- تُرص كور الكفتة على صاج، تُوضع بالفرن لمدة 10 دقائق ( نصف تسوية).

- يُسخن الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف المتبقي من البصل مع التقليب حتى يذبل قليلاً.

- تُضاف كور الكفتة ثم المرق والأرز، يُترك الخليط على النار حتى يبدأ في الغليان.

- تُخفف الحرارة وتُترك الشوربة حتى تمام نضج الأرز.

- تُضاف أوراق البقدونس والنعناع ، تُصب الشوربة في طبق التقديم، تُقدم ساخنة.




a,vfm hgHv. , ;vhj hggpl (a,vfm Ydlh) ugn 'vdrm hshlm hgsd]

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
ليلا, و, اللحم, الأرض, الصحي, ازالة, شوربة, طريقة, كرات, على

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
شوربة كسكسي بالروبيان على طريقة اسامة السيد 11-17-2015 08:34 PM
شوربة عدس مع دجاج باربيكيو على طريقة اسامة السيد 11-17-2015 08:33 PM
شوربة كابوريا على طريقة اسامة السيد 11-17-2015 08:32 PM
شوربة الحريرة على طريقة اسامة السيد 11-17-2015 08:31 PM
طريقة عمل شوربة الأرز باللحم سهلة لذيذة 04-19-2014 12:29 PM


الساعة الآن 01:54 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.