طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
قديم 11-17-2015, 08:33 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,528
افتراضي عدس في كاسات على طريقة اسامة السيد

عدس في كاسات على طريقة اسامة السيد

المقادير

2 كوب عدس (أصفر) (أحمر)
3 ملعقة كبيرة زيت خضار
1 بصل كبير مفروم
2 فص ثوم
8 كوب مرق
1 جزر مقشر ومقطع قطعاً صغيرة
ملح و فلفل
1 ملعقة صغيرة كمون مطحون
للتزيين
بصل محمر / كرات محمر / مكعبات خبز توست محمرة / أوراق كزبرة محمرة / صلصة طماطم


الطريقة


يُغسل العدس بالماء جيدا ويُصفى.
يوضع الزيت في إناء على نار متوسطة، يُضاف البصل والثوم مع التقليب لمدة 5 دقائق حتى يلين.
يُضاف المرق، الجزر والعدس، يترك الخليط حتى يبدأ في الغليان.
تُخفف الحرارة ويُترك الخليط لمدة 45 دقيقة أو حتى تمام النُضج.
يُرفع الخليط جانباً ويُترك ليبرد قليلاً ثم يُضرب في الخلاط الكهربائي حتى يُصبح سائلاً غليظاً.
يُعاد الخليط إلى الإناء على نار متوسطة، ويُمكن إضافة مرق أو ماء لضبط كثافة الخليط.
يُقلب الحساء ويُتبل بالملح والفلفل والكمون.
اقتراح التقديم
تُصب الشوربة في كاسات صغيرة وتُزين بالبصل أو الكرات المحمر أو أيً من الاقتراحات أعلاه.




u]s td ;hshj ugn 'vdrm hshlm hgsd]

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
الصحي, ازالة, طريقة, كاسات, على, عيش, في

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
سلطة الطحينة على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:33 PM
ورق عنب باللبنة على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:15 PM
مخلل الخيار على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:12 PM
حمص بالزعتر على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:21 PM
أرز بالزعفران على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:15 PM


الساعة الآن 01:31 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.