طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
قديم 11-16-2015, 08:51 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي سلطة باذنجان و بصل مشوي بالكمون على طريقة اسامة السيد

سلطة باذنجان و بصل مشوي بالكمون على طريقة اسامة السيد

المقادير

3-4 باذنجان صغير بالعنقود
2 بصل متوسط
2 طماطم متوسطة
4/1 كوب زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة كمون صحيح
ملح وفلفل أسود مجروش
1 ملعقة صغيرة خل
2/1 ملعقة صغيرة شطة خشنة (إختياري)


الطريقة

يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.
يُقطع الباذنجان إلى أنصاف بالعنقود، يُقشر البصل ويُقطع إلى أنصاف.
تُقطع الطماطم إلى أنصاف، تُرص الخضروات الثلاثة (باذنجان- بصل- طماطم) على صاج فرن وتُرش بنصف كمية زيت الزيتون.
تُشوى بالفرن لمدة 20- 25 دقيقة أو حتى تمام نضج الخضروات، تُترك لتبرد قليلاً.
تُقطع الطماطم والبصل المشوي إلى قطع صغيرة ثم تُخلط مع الباذنجان المشوي في وعاء عميق.
يُضاف المتبقي من زيت الزيتون مع الكمون، الملح والفلفل، الخل والشطة مع التقليب حتى تندمج المكونات.
تُوضع السلطة في طبق التقديم، تُقدم دافئة.



sg'm fh`k[hk , fwg la,d fhg;l,k ugn 'vdrm hshlm hgsd]

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
مشوي, و, الصحي, ازالة, بالكمون, باذنجان, تشل, سلطة, طريقة, على

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
سلطة بطاطس و باذنجان مشوي على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:49 PM
سلطة فلفل ألوان مشوي على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:40 PM
باذنجان و بطاطس محشوة على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:20 PM
باذنجان كباب مع رمان على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:47 PM
باذنجان مشوي بالدقة على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:24 PM


الساعة الآن 01:45 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.