طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
قديم 11-16-2015, 08:35 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي سلطة خضراء مع كرات اللبنة على طريقة اسامة السيد

سلطة خضراء مع كرات اللبنة على طريقة اسامة السيد

المقادير

للبنة
2 كوب لبن زبادي
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة صغيرة نعناع جاف أو زعتر
1/2 1 كوب زيت زيتون
للسلطة
1 فلفل أخضر مكعبات
1 فلفل أصفر مكعبات
1 فلفل أحمر مكعبات
1 فلفل برتقالي مكعبات
1/2 كوب زيتون أسود
1/2 كوب رمان حب
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خل
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل
ريحان للتزيين
خبز محمص بزيت الزيتون والأعشاب


الطريقة

للبنة
يخلط الزبادي وعصير الليمون والنعناع أو الزعتر الجاف.
توضع قطعة كبيرة من الشاش في وعاء بحيث تغطي القاع.
يسكب خليط الزبادي داخل كيس الشاش فوق الوعاء.
تربط أطراف الشاشة بإحكام وتعلق فوق الوعاء.
تترك في مكان بارد حتى يرشح كل الماء ويستغرق هذا حوالي يوم.
تحفظ اللبنة في الثلاجة إذا كان الجو حاراً.
يتم التخلص من الماء وتُنزع من كيس الشاش وتحفظ في الثلاجة حتى تتماسك.
تقسم اللبنة وتُشكل على هيئة كرات قطرها صغيرة.
ترص في برطمان معقم وتغطى بزيت الزيتون وتُغلق بإحكام.
يمكن حفظ اللبنة لمدة 3 شهور بالثلاجة.
للسلطة
تخلط مكونات الخضار مع الزيتون والرمان في وعاء.
يخفق الزيت مع الخل وعصير الليمون في وعاء ويتبل بالملح والفلفل.
تتبل السلطة بالصلصة وتوضع في طبق التقديم.





sg'm oqvhx lu ;vhj hggfkm ugn 'vdrm hshlm hgsd]

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لـ, اللبنة, الصحي, ازالة, خضراء, سلطة, طريقة, كرات, على

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
سلطة الدجس ( الدقس ) على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:34 PM
سلطة روسية في طماطم صغيرة على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:34 PM
سلطة الطحينة على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:33 PM
طريقة عمل و تحضير اللبنة على طريقة اسامة السيد 11-16-2015 08:23 PM
حلويات رمضانية طريقة تحضير كرات الدونتس المقلية من مطبخ الشيف اسامة السيد 07-26-2013 05:25 PM


الساعة الآن 01:46 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.