طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
قديم 11-14-2015, 12:32 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي أكواب كنافة مالحة على طريقة اسامة السيد

أكواب كنافة مالحة على طريقة اسامة السيد

المقادير

4/1 كيلو كنافة، خُصلات
كوسا أو خيار أو اسطوانة معدنية
للحشو
3 ملعقة صغيرة فلفل ألوان، مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم
4/1 كوب باذنجان مشوي، مُقشر ومهروس
2/1 ملعقة كبيرة زيت زيتون
2/1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
ملح وفلفل
جبن حلوم، مكعبات
قطع طماطم صغيرة وأوراق نعناع للتزيين

الطريقة



- تُبلل الكنافة قليلاُ بالماء، وتُلف خصلة منها حول الخيار أو الاسطوانة المعدنية، مع غلق الأطراف بقليل من الحليب.
- تـُلف بورق بلاستيك وتـُترك في الثلاجة لمدة 30 دقيقة لتتماسك.
- تُقلى في زيت غزير ساخن حتى تَحمر من جميع الجوانب، تُرفع على منشفة ورقية، وتُترك لتبرُد قليلاً، ثم تُنزع الاسطوانة بخفة.
- تُخلط مكونات الحشو في وعاء جيداً (ما عدا جبن الحلوم).
- توضع قطعة من الجبن في كل كوب كنافة، بحيث تُغلق قاع الأكواب، ثم تُملأ بالحشو باستخدام ملعقة أو كيس حلواني.
- يُزين كل كوب بقطعة طماطم وورقة نعناع.




H;,hf ;khtm lhgpm ugn 'vdrm hshlm hgsd]

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
مالحة, أكواب, الصحي, ازالة, طريقة, كنافة, على

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
صلصة الثومية على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:29 PM
أكواب مقبلات بحبة البركة على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:28 PM
كريم باف باللبنة على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:27 PM
حمص بالزعتر على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:21 PM
أرز بالزعفران على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:15 PM


الساعة الآن 02:31 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.