طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
قديم 11-14-2015, 12:29 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,527
افتراضي قالب أفوكادو بجبن الكريمة على طريقة اسامة السيد

قالب أفوكادو بجبن الكريمة على طريقة اسامة السيد

المقادير

1 أفوكادو متوسط ناضج
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودرة
4/1 كوب ماء ساخن
4 ملعقة كبيرة جبن كريمة (لين)
4/1 كوب بسكوت مملح مجروش
4/1 كوب فستق مطحون
1 ملعقة كبيرة زبد لين
للتزيين
1 ملعقة كبيرة قطع أفوكادو
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 ملعقة كبيرة طماطم مكعبات صغيرة
1 ملعقة صغيرة أوراق كزبرة خضراء

الطريقة


- يُزال اللب من الأفوكادو ويُقشر ويوضع في الخلاط الكهربائي مع عصير الليمون مباشرةً (حتى لا يتغير لونه) حتى يُصبح ناعماً.
- يُذاب الجيلاتين في الماء الساخن، ويُقلب جيداً حتى يُذوب تماماً.
- يوضع الأفوكادو مع خليط الجيلاتين وجبن الكريمة في وعاء عميق، ويُقلب الخليط بواسطة ملعقة خشبية حتى يتجانس.
- تُبطن جوانب قالب دائري صغير(يُمكن فك جوانبه) بورق الزبدة.
- يُخلط البسكوت مع الفستق والزبد في وعاء، ويوضع في قاع القالب مع الضغط باليد حتى يتماسك كطبقة أولى.
- يوضع خليط الأفوكادو فوق خليط الصن بايتس ويُساوى السطح.
- يوضع القالب بالبراد لحوالي 4 ساعات حتى يتماسك.
- يُخلط الأفوكادو في وعاء مع عصير الليمون.
- يُفك قالب الافوكادو ويُنزع ورق الزبدة بحرص، يوضع قالب الأفوكادو في طبق التقديم ويُزين بالافوكادو ومكعبات الطماطم وورق الكزبرة.

• يُمكن التحكم في لون القالب بزيادة الجبن أو الافوكادو.
• يُمكن تزيين القالب بالفستق المجروش كما بالصورة.






rhgf Ht,;h], f[fk hg;vdlm ugn 'vdrm hshlm hgsd]

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
أفوكادو, الصحي, الكريمة, ازالة, بجبن, طريقة, على, قالب

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
كريم باف باللبنة على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:27 PM
أصابع جبن الموتزاريلا على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:25 PM
حمص بالزعتر على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:21 PM
محنشة بحشوات متنوعة على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:19 PM
أرز بالزعفران على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:15 PM


الساعة الآن 12:40 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.