العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير اسامة السيد

طريقة عمل تحضير اسامة السيد الشيف اسامة السيد

إضافة رد
قديم 11-14-2015, 12:20 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,377
افتراضي صلصة الأيولي (صلصة الثوم مع زيت الزيتون) على طريقة اسامة السيد

صلصة الأيولي (صلصة الثوم مع زيت الزيتون) على طريقة اسامة السيد

المقادير

2 صفار بيض
1/2 ملعقة كبيرة ثوم مفروم
1/4 ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون
ملح
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
1 كوب زيت زيتون


الطريقة

يُخفق صفار البيض مع الثوم المفروم في الخلاط الكهربائي ويُتبل بالملح والفلفل ، مع استمرار الخفق حتى تندمج المكونات.
يُضاف الزيت تدريجيا بحيث يكون على هيئة خيط رفيع جداً مع الخفق المستمر أو يُضاف ملعقة كبيرة الواحدة تلو الأخرى ويُراعي عند إضافة الزيت أن تكون الكمية المضافة قد اندمجت تماما قبل إضافة المزيد منه ، ويجب أن تتناسب سرعة الخفق مع الكمية المضافة من الزيت.
يُضاف عصير الليمون عند الانتهاء من الزيت وعندما يصبح الخليط سميكا مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
يُغطى ويُحفظ بالثلاجة لحين الاستخدام.

مراعاة أن يكون البيض المستخدم طازجا.



wgwm hgHd,gd (wgwm hge,l lu .dj hg.dj,k) ugn 'vdrm hshlm hgsd]

جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لـ, الأيولي, الثوم, الزيتون, الصحي, ازالة, صلصة, زيت, طريقة, على

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
غموس الطماطم مع الريحان و الثوم على طريقة اسامة السيد 11-14-2015 12:18 PM
طريقة عمل و تحضير صدور دجاج بجين البارمازان مع صلصة الأنشوجة والمسترد على طريقة اسامة السيد 10-31-2015 12:18 PM
حلويات رمضانية طريقة عمل كيك جبن مع صلصة البرتقال 07-26-2013 06:07 PM
طريقة تحضير و عمل صلصة الثوم 07-12-2013 10:51 AM
طريقة تحضير صلصة الطحينيه بالطريقة العراقية وصفة سهلة لذيذة جدا 07-08-2013 06:02 PM


الساعة الآن 01:53 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.