جنون الابداع  

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 12-13-2016, 08:17 PM
الصورة الرمزية جنون الابداع
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 29,448
افتراضي طريقة عمل و تحضير معجنات الدجاج بالجبنة الشهية سهله سريعه لذيذه

طريقة عمل و تحضير معجنات الدجاج بالجبنة الشهية سهله سريعه لذيذه
المقادير
طحين: 4 اكواب (مقادير العجينة)
الماء: كوب ونصف (مقادير العجينة)
خميرة: 4 ملعقة صغيرة (فورية، مقادير العجينة)
البيض: 1 حبة (مقادير العجينة)
حليب: 4 ملاعق كبيرة (مجفف، مقادير العجينة)
الزيت النباتي: نصف كوب (مقادير العجينة)
ملح: رشّة (مقادير العجينة)
سكر: فنجان (مقادير العجينة)
فيليه دجاج: 2 صدر (مقادير كرات الدجاج)
ثوم بودرة: ملعقة صغيرة (مقادير كرات الدجاج)
ملح: نصف ملعقة صغيرة (مقادير كرات الدجاج)
بودرة الزنجبيل: نصف ملعقة صغيرة (مقادير كرات الدجاج)
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة (مقادير كرات الدجاج)
هيل: ربع ملعقة صغيرة (مقادير كرات الدجاج)
بقسماط: 3 ملاعق كبيرة (مقادير كرات الدجاج)
جبن القشقوان: كوبان (مع جبنة موزاريلا / للحشوة)
جبنة شيدر: كوبان (للتغطية)

طريقة التحضير
1. طريقه العجينة: تخلط جميع المقادير الجافة ثم السائلة ويتم إضافة البيض والماء والزيت ويتم عجنها جيدا وتغطى وتترك لمده ساعة لتتخمر.

2. طريقه كرات الدجاج: يتم وضع جميع المقادير بمحضرة الطعام وطحنها جيدا وبعد أن يمتزج الخليط نبدأ بعمل كرات منها وحشيها بجبنة الموزاريلا وجبنة القشقوان. ثم تترك ساعة بالثلاجة حتى تتماسك.

3. بعدها يتم تشويحها عالنار بوضع ملعقة زبدة بالمقلاة حتى تتحمر أطرافها.

4. ثم يتم عمل كرات من العجين متوسطة الحجم ونحشيها بكرات الدجاج.

5. يتم خبزها بالفرن على درجة حرارة 200 حتى تنضج.

6. ومباشرة بعد إخراجها من الفرن يتم تغطيتها بجبنة الشيدر وإعادتها على الفرن على درجة سخونة الفرن بعد إطفاءه.

7. يتم تزيينها بعود قرنفل وورقة نعناع.

فيديو للطريقة
https://www.youtube.com/watch?v=O8yNqjuyooI



'vdrm ulg , jpqdv lu[khj hg][h[ fhg[fkm hgaidm sigi svdui g`d`i lu[khj , hg][h[ hgaidm fhg[fkm jpqdv sigi svdui 'vdrm

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
لذيذه, معجنات, و, الدجاج, الشهية, بالجبنة, تحضير, سهله, سريعه, طريقة, عمل

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير سلطة سيزر الدجاج الشهية سهله سريعه لذيذه جنون الابداع مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم 0 12-10-2016 09:10 PM
طريقة عمل و تحضير معجنات الفتوت النابلسي سهله سريعه لذيذه شهيه جنون الابداع مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم 0 12-08-2016 10:06 PM
طريقة عمل و تحضير معجنات رول الشهية سهله سريعه لذيذه جنون الابداع مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم 0 12-03-2016 08:26 PM
طريقة عمل و تحضير معجنات بحشوات الجبنة و البطاطس سهله سريعه لذيذه جنون الابداع مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم 0 12-03-2016 08:08 PM
طريقة عمل و تحضير عش البلبل بالجبنة سهله سريعه لذيذه جنون الابداع مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم 0 10-25-2016 07:25 PM


الساعة الآن 03:11 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.