جنون الابداع
  #1  
قديم 05-20-2020, 05:11 PM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
ملوخية بالدجاج

طريقة عمل ملوخية بالدجاج
طريقة تحضير ملوخية بالدجاج

ملوخية ورق بالدجاج .. حضري مع مطبخ جنون الابداع أطيب وصفات الملوخية الشهية على السفرة في رمضان، قدمي وصفات رمضان المميزة على سفرتك مع مطبخ جنون الابداع


ملوخية بالدجاج

المقادير
- صدر الدجاج : 500 غراماً (مسلوق ومفروم)
- الملوخية : 500 غراماً (ورق)
- الكزبرة : ملعقة صغيرة (مطحونة)
- البصل : 1 حبة (شرائح رفيعة)
- الثوم : 6 فصوص (شرائح)
- مرق دجاج : كوب وربع
- زيت الزيتون : ربع كوب
- الكزبرة : 3 ملاعق كبيرة (مقلية مع الثوم)

طريقة التحضير
سخني زيت الزيتون في قدر على نار متوسطة، وأضيفي البصل الشرائح.
أضيفي الثوم وقلبي لمدة 5 دقائق.
أضيفي الدجاج المسلوق بعد فرمه لقطع صغيرة.
ضعي الكزبرة المطحونة والملح وقلبي لمدة 3 دقائق ثم أضيفي الملوخية.
صبي مرق الدجاج وقلبي حتى تختلط الملوخية مع الدجاج.
غطي القدر واتركيه لمدة 20 دقيقة حتى تنضج المكونات.
ثم أضيفي تقلية الكزبرة الخضراء والثوم وقلبي جيدًا.
وقدمي الملوخية ساخنة إلى جانب الأرز الأبيض بالشعيرية.

طريقة الملوخية بالدجاج


lg,odm fhg][h[


التعديل الأخير تم بواسطة جنون الابداع ; 05-20-2020 الساعة 05:18 PM
رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.