جنون الابداع
  #1  
قديم 05-19-2020, 10:26 PM
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
 
الباذنجان المشوي

طريقة عمل الباذنجان المشوي
طريقة تحضير الباذنجان المشوي

الباذنجان المشوي

اليكِ طريقة عمل الباذنجان المشوي وشرائح الطماطم: أكلات لمرضى السكري من الأكلات الخليجية الشهية، قدّميها لأسرتك
كنوع من المقبلات الشهية وستنال إعجاب الجميع.

مقادير طريقة عمل الباذنجان المشوي وشرائح الطماطم :
4 باذنجان متوسط الحجم مقطع شرائح
4 حبات طماطم مقطعة شرائح
100غ جبن موزاريلا مقطعة شرائح رفيعة
3 ملاعق زيت زيتون (ملعقتين في كوب وملعقة في كوب آخر )
½ ملعقة ملح خشن
½ ملعقة فلفل
ملعقة خل
ورق ريحان
4 ملاعق صغيرة صلصة البيستو الجاهزة

طريقة عمل الباذنجان المشوي وشرائح الطماطم :
1- ادهني جوانب شرائح الباذنجان بملعقتين زيت، ورشّي القليل من الملح .
2- احضري الشواية وسخّنيها على درجة متوسطة ثم اشوي شرائح الباذنجان لمدة 5 دقائق أو أكثر مع الاستمرار في التقليب حتى
يلين .
3- احضري طبق التقديم ثم ضعي الباذنجان ورشّي كل شريحة بصلصة البيستو ثم ضعي شريحة طماطم ثم شريحة جبن موزاريلا
بعد ذلك أوراق النعناع .
4- رشّي الخل وملعقة الزيت على الطبقات والملح والففل ثم قدميها .


------------------------------------


hgfh`k[hk hgla,d

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.