جنون الابداع  


العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مواضيع عامة - كوكتيل - ثقافة - منوعات - اخبار

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم 01-07-2017, 07:17 AM
الصورة الرمزية جنون الابداع
جنون الابداع جنون الابداع غير متواجد حالياً
مدير عام
 
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 27,844
افتراضي لماذا السلمون والبابايا محظورة في بعض البلدان حول العالم ؟! ادخل لتعرف

لماذا السلمون والبابايا محظورة في بعض البلدان حول العالم ؟! ادخل لتعرف

قد تكون من هؤلاء الذين يحبون السفر والتجريب والاستمتاع بكل ما هو مختلف في البلاد التي تذهب إليها ومنها بالطبع -أو على رأسها- الطعام، ولكن هل فكرت يوماً في أنه من الممكن ألا تجد طعامك المفضَّل في أحد البلاد لأنه محظور لأسبابٍ صحيَّة؟

إذ إن توافر بعض الأطعمة في بلدٍ ما لا يعني بالضرورة وجوده في بلد آخر؛ ذلك أن معايير حظر الطعام تختلف في كل بلد عن الآخر، فهناك من الدول من تولي حرصها الأكبر على ألا يحتوي الطعام على أمراضٍ مُعدِية، وهناك من تهتم بألا يحتوي الطعام على مواد كيميائية زائدة قد تؤدي إلى ارتفاع نسبة أمراض بعينها على المدى البعيد، وهناك من يكون جلّ اهتمامها هو عملية تخزين الطعام وتغليفه وحفظه بشكلٍ صحيح.

وفي هذا التقرير، جمعنا لكم بعض الأطعمة المصرح بها في بعض الدول، ولكنها محظورة في دول أخرى؛ لارتفاع معايير حظر الطعام بها.

سلمون المزارع - محظور في أستراليا ونيوزيلندا



salmonids



يعتبر سمك السلمون من الأطعمة الغنية ذات الفائدة الصحية العالية،؛ إذ إنَّه غني بمادة أوميجا 3 التي تعد علاجاً للكثير من الأمراض، ولكنَّه من الأطعمة النادرة ذات الثمن الباهظ؛ نظراً لأنه يوجد في المحيطين الهادئ والأطلسي وبعض البحيرات الصغيرة فقط، ولا يسهل اصطياده إلا في الشهور من فبراير/شباط إلى أغسطس/آب.

لذا، يلجأ البعض لتربيته في المزارع، إلا أن خصائصه الغذائية تختلف بعض الشيء عن سمك سلمون المحيطات؛ نظراً للمواد التي يتغذى عليها في المزارع والتي منها بعض الحبوب المحتوية على مواد كيميائية ضارة والمضادات الحيوية التي تضعف مناعة الجسم، بالإضافة إلى أن مادة الأستازانثين astaxanthin التي تعطيه اللون الوردي الصناعي والمصنّعة من مواد بتروكيماوية، ذات آثار جانبية قد تصيب الإنسان بالعمى.

وللتمييز بين سلمون المحيطات وسلمون المزارع، تجد أن سلمون المحيطات لونه وردي مشرق وذو خطوط دهون بيضاء رفيعة، عكس سلمون المزارع ذي اللون الوردي الباهت مع خطوط دهون بيضاء سميكة، نتيجة لتربيته بطريقة غير طبيعية تضاعف من وزنه.

لذا، قامت أستراليا ونيوزيلندا بتشديد الرقابة على المواد التي يتم إطعام سمك السلمون بها في المزارع بحيث تكون طبيعية خالية من المواد الكيميائية، وبذلك يعتبر إنتاجها كله من السلمون البري وليس سمك المزارع.

رقائق البطاطس منخفضة الدهون - محظورة في بريطانيا وكندا


مادة الأوليسترا أو الأوليان Olestra/Olean، وهي مادة اخترعتها شركة بروكتر آند جامبل عام 1968 كبديل للدهون في الطعام، تُستخدم في صناعة رقائق البطاطس منخفضة الدهون.

إلا أن بعض الأبحاث، ومنها بحث بجامعة بوردو أجراه الأساتذة سوزان سويزرز وتيري ديفيدسون، أكدت أن هذه المادة تعطل حرق الدهون في الجسم وتعطل عملية امتصاص الفيتامينات التي تمتصها الدهون؛ مثل: فيتامين A , K.

وقد أوصت إدارة الغذاء والدواء بأميركا FDA بضرورة إضافة هذه الفيتامينات للأطعمة المصنعة التي تحتوي على مادة الأوليسترا.

إلا أن وزارة الصحة بكندا كان لها رأي آخر، فقد حظرت المنتجات التي تحتوي على هذه المادة عام 2000؛ لأن شركة بروكتر آند جامبل لم تستطع أن تقدم براهين واضحة على سلامة هذه المادة.

البابايا المهندسة وراثياً - محظورة في الاتحاد الأوروبي



papaya


فاكهة البابايا واحدة من الفواكه الاستوائية المحببة إلى الكثيرين؛ نظراً لفوائدها الصحية العديدة، مثل التقليل من الإصابة بأمراض القلب والسكري والسرطان.

ولكن هذه الخصائص أصبحت صعبة التحقق في فاكهة البابايا الآن؛ إذ إن معظم زراعات نبات البابايا في العالم قد تم تعديلها وراثياً حتى تقاوم فيروس Ringspot، وقد أثبتت الدراسات أن تناول الإنسان للبابايا المعدلة وراثياً قد يؤدي إلى التلف المعوي، وتلف الخلايا، والإصابة بالأورام، والعقم.

لذا، قامت معظم دول الاتحاد الأوروبي بحظر جميع المواد المعدلة وراثياً، في يونيو/حزيران عام 2012، ومنها البابايا لضمان سلامة الغذاء حسب الخطة التي تنتهجها.


المشروبات الغازية المحتوية على مادة BVO - محظورة في بعض دول الاتحاد الأوروبي واليابان

مادة BVO، اختصار لكلمة زيت البروم النباتي Brominated vegetable oil، وهي مادة تضاف إلى بعض المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة، مثل: مشروب ماونتن ديو، ومشروب سكويرت؛ حتى تعطيها نكهة الحمضيات.

وقد أجازت إدارة الغذاء والدواء (FDA) هذه المادة، إلا أن بعض الدراسات أثبتت أنها غير آمنة؛ حيث إنها قد تؤدي إلى تلف الخلايا العصبية، وفقدان الشهية، والأورام السرطانية، والطفح الجلدي.

لذا، فإن العديد من الدول، مثل دول الاتحاد الأوروبي واليابان، قد حظرت هذه المشروبات على أرضها.

الألوان الصناعية بأنواعها كافة - محظورة في أستراليا

حتى الآن، لم تصدر الـFDA حظراً لجميع أنواع الألوان الصناعية المستخدمة في الطعام؛ وذلك لأن بعض هذه الألوان تعتبر آمنة.

ولكن في بلاد أخرى مثل أستراليا والنرويج والنمسا، تم حظر جميع مواد الألوان الصناعية في الطعام واستبدالها بالألوان الطبيعية؛ لما تبين من الدراسات أن هذه المواد قد تؤثر على سلوك الأطفال العصبي، وتؤدي إلى فرط الحركة والحساسية، وقد تصل إلى الإصابة بالسرطان.

جبن الكازو مارزو - محظور في الولايات المتحدة ودول الاتحاد الأوروبي






في سردينيا بإيطاليا، تتم صناعة هذا الجبن الفريد؛ جبن الكازو مارزو، حيث يتم حلب لبن الأغنام ثم وضعه في أوانٍ فخارية كبيرة وتدفئته في أفران، ثم يتم تركه في الماء المملح مكشوفاً ومعرضاً للذباب الذي يتغذي عليه وينتج اليرقات.

تقوم اليرقات بإفراز الحامض الموجود في جهازها الهضمي على الجبن فيجعله ناعماً سهل التناول، بالطبع لن يكون غريباً أن نعرف أن كلمة كازو مارزو تعني الجبن الفاسد بالإيطالية!

فيما يُحظر هذا الجبن في الولايات المتحدة ودول الاتحاد الأوروبي؛ نظراً لأن لبن هذا الجبن لا يتعرض لعملية البسترة، كما أنه أحياناً يؤدي إلى الإسهال والغثيان والحساسية، بالإضافة إلى ضرورة تغطية الوجه في أثناء تناوله؛ لتجنب تطاير اليرقات في العين.



glh`h hgsgl,k ,hgfhfhdh lp/,vm td fuq hgfg]hk p,g hguhgl ?! h]og gjuvt ? glh`h gjuvt lp/,vm ,hgfhfhdh hgfg]hk hgsgl,k hguhgl hd[g fuq ],k td

 

عزيزي الزائر / العضو اذا رأيت أي موضوع يحتوي على أي انتهاك فلا تتردد في مراسلتنا عن طريق رابط ابلاغ عن انتهاك من هنا

رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
؟, لماذا, لتعرف, محظورة, والبابايا, البلدان, السلمون, العالم, ايجل, بعض, دون, في

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات آخر مشاركة
سوء التغذية و الاكتئاب وخسارة الوزن ؟! ادخل لتعرف جنون الابداع مواضيع عامة - كوكتيل - ثقافة - منوعات - اخبار 0 01-07-2017 07:14 AM
كل ماتشتهي بدون ان يزيد وزنك ؟! ادخل لتعرف جنون الابداع مواضيع عامة - كوكتيل - ثقافة - منوعات - اخبار 0 01-07-2017 07:11 AM
اغلى دراسات في العالم و أكثر الدرجات الجامعية تكلفة ؟! ادخل لتعرف جنون الابداع مواضيع عامة - كوكتيل - ثقافة - منوعات - اخبار 0 01-07-2017 07:06 AM
استبدال حبوب الفيتامينات بالغذاء الطبيعي ؟! ادخل لتعرف جنون الابداع مواضيع عامة - كوكتيل - ثقافة - منوعات - اخبار 0 01-07-2017 07:00 AM
هل ازالة شمع الاذن مضر ام لا ؟ ادخل لتعرف جنون الابداع مواضيع عامة - كوكتيل - ثقافة - منوعات - اخبار 0 01-07-2017 06:49 AM


الساعة الآن 05:37 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2017 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.