طريقة عمل تحضير اكلات كويتية طريقة عمل تحضير اكلات كويتية

إضافة رد
قديم 05-15-2019, 03:33 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
 الصورة الرمزية جنون الابداع
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,382
افتراضي مجبوس دياي كويتي بالطريقة الكويتية

المجبوس هو الأرز المكبوس والمطبوخ بمرق اللحم أو الدجاج أو السمك، وتشتهر دولة الكويت بتحضيره، كما ويتمّ إعداده في المناسبات الكبيرة كطبق رئيسي، وبما أنّه يتكون من الأرز البسمتي والدجاج فإنّه مفيد جداً؛ وذلك لاحتوائه على الكربوهيدرات، والدهون، والأحماض الأمينية، والنشا، والبروتينات، والألياف، ويمكن تحضيره بأكثر من طريقة وباستخدام بهارات منوعة.

مجبوس دياي كويتي بالطريقة الكويتية
لمكونات
لسلق الدجاج
1 دجاجة
3 كوب أرز - مغسول ومنقوع نصف ساعة
1 رأس بصل مقطع شرائح
2 ملعقة كبيرة معجون صلصة المجبوس
1 ملعقة صغيرة خلطة ثوم
2 ملعقة كبيرة زيت
ماء مغلي
ملح
للدقوس
1 ملعقة صغيرة معجون الثوم
3 ملاعق كبيرة زيت
1/2 علبة صلصة الطماطم
قليل من ماء
رشة فلفل أسود
رشة فلفل مجروش
رشة ملح
حشوة الارز
2 رأس بصل مقطع مكعبات
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة ماء
1 ملعقة كبيرة معجون صلصة المجبوس - يمكن استبدالها برشة من اللومي الاسود والهيل والقرفة
3 حبات فلفل حــار
1/4 كوب زبيب أصفر
1/2 كوب حمص - مجروش ومسلوق
لدهن الدجاجة
رشة زعـــفران - صبغ
1 ملعقة صغيرة كركم
2 ملعقة كبيرة زيت
2 ملعقة كبيرة ماء ورد
ملح
طريقة التحضير
1- نشوح البصل مع معجون خلطة المجبوس وباقي المقادير والدجاج ونقلبه حتى تتغير لون الدجاجة
2- نضيف الماء والملح ونتركه حتى ينضج
لعمل الدقوس 🍴🌷
3- في قدر اخر ، نشوح الثوم والزيت ونضيف صلصة الطماطم وباقي المقدير ونتركها تتسبك
4- لعمل الحشوة نشوح البصل حتى يذبل ويتغير لونه ونضيف باقي المقادير ونقلبهم ونرفعها
5- نرفع الدجاجه وندهنها بالخلطة ونحمرها
6- نصفي الرز ونكبسه وقبل ماينشف بشوي نضيف عليه الحشوة ونهدي النار عليه حتى ينضج

وبالعافية


l[f,s ]dhd ;,djd fhg'vdrm hg;,djdm


التعديل الأخير تم بواسطة جنون الابداع ; 05-15-2019 الساعة 03:46 PM
جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
مخبوز, مجبوس الدياي, مجبوس الدياي الكويتي, مجبوس الدياي الكويتي بالطريقة الكويتية, مجبوس دياي, مجبوس دياي كويتي, مجبوس دياي كويتي بالطريقة الكويتية, مشبوس, مكبوس الدياي, مكبوس دياي, الكويتية, اكلات كويتية, بالطريقة, دجاج, دياي كويتي, طبخات كويتية, كويتي

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل مجبوس اللحم الكويتي على الطريقة الكويتية 05-15-2019 03:09 PM
مموش روبيان منال العالم بالطريقة الكويتية 05-13-2019 04:44 PM
مجبوس دجاج كويتي منال العالم 06-01-2018 02:51 PM
طريقة عمل و تحضير برياني كويتي دجاج سهل سريع لذيذ شهي 03-03-2018 09:56 AM
طريقة عمل و تحضير القرص العقيلي الكويتي بالطريقة الكويتية الاصلية سهل سريع لذيذ شهي 04-15-2017 08:55 AM


الساعة الآن 03:15 PM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.