جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم > طريقة عمل تحضير منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

طريقة عمل تحضير منال العالم منال العالم,طريقة,عمل,تحضير,منال,العالم,كيك,حلويات,سهل,لذيذ,شهي,رمضان,اطباق,وصفة,طبق,سريعه,لذيذه,شهيه,حلى,سبايسي,الشيف منال العالم,مطبخ,مطبخ منال العالم,منال العالم الموقع الرسمي,موقع منال العالم,طبخات,طبخات منال العالم,حلا,معجنات,احلى,اشهى,شوربة,سلطة,سلطات,شوربات,كيكة,كب,دونات,شوكولاته,صلصه,دجاج,لحم,ارز,التركية,السوريه,الشاميه,طاجن,سمك,خضار,محشي,كوسا,يبرا,كباب,شاورما,بسكويت,ايسكريم,مقرمش,طاجن,كفتة,كريمة,فتة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم  
 
مربى الدراق منال العالم

مربى الدراق
مربى الدراق من الذ و اشهى انواع المربيات الشهيرة بطعمها المختلف عن باقي أصناف المربى، فهو يعطي نكهة مميزة للسندويشات وطعمة خاصة للحلويات والبسكويتات التي تحضرينها، وقد تم تحضيرها بهذه الوصفة بطريقة سهلة وسريعة نظراً لعملية طهيه كهريس وليس كقطع التي تحتاج وقتاً أكبر لتبخير السكر.
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
مربى الدراق منال العالم
المقادير
3 كوب سكر
½ ملعقة صغير من الملح
1 ½ كيلو دراق مقشر ومقطع
1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج
طريقة التحضير
ننقل حبات الدراق المقشرة والمقطعة لخلاط الطعام حتى تصبح هريساً ناعماً
ننقل الهريس لوعاء مناسب على نار عالية مع إضافة السكر والملح وعصير الليمون، ونترك الخليط حتى يغلي
عندما يغلي المربى نكشط الرغوة المتشكلة لمدة دقيقة أو دقيقتين على الأقل، وهي خطوة مهمة حتى يكون المربى في النهاية صافياً غير معكر
بعد ذلك نخفض النار على المربى ونتركه حتى ينخفض حجمه بالوعاء للنصف تقريباً، وحتى يغدو الخليط سميكاً
نترك المربى ليبرد تماماً ثم ننقله لوعاء نظيف وجاف تماماً من الماء، ونستطيع تناوله أو تخزينه بالبراد
ملاحظة
نتجنب وصول الماء للمربى عند تخزينه فذلك يسبب فساده وتحويل طعمته للحامضة نتيجة تأكسد السكر .

واليكم طرق اخرى رائعة لذيذه و شهيه و مختلفة لعمل مربى الدراق بالفيديو







ولمن يبحث عن طريقة تخزين الدراق الصحيحه ليدوم لفترة اطول عليه بمشاهدة هذا الفيديو



وبالهنا و الشفا


lvfn hg]vhr lkhg hguhgl


التعديل الأخير تم بواسطة جنون الابداع ; 09-19-2019 الساعة 07:18 PM
رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.