طريقة عمل تحضير منال العالم الشيف منال العالم

إضافة رد
قديم 06-07-2018, 05:56 PM
  #1
جنون الابداع
مدير عام
تاريخ التسجيل: May 2013
الدولة: عالم الإنترنت
المشاركات: 36,526
افتراضي مربى الدراق منال العالم

مربى الدراق
مربى الدراق من الذ و اشهى انواع المربيات الشهيرة بطعمها المختلف عن باقي أصناف المربى، فهو يعطي نكهة مميزة للسندويشات وطعمة خاصة للحلويات والبسكويتات التي تحضرينها، وقد تم تحضيرها بهذه الوصفة بطريقة سهلة وسريعة نظراً لعملية طهيه كهريس وليس كقطع التي تحتاج وقتاً أكبر لتبخير السكر.
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 30 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
مربى الدراق منال العالم
المقادير
3 كوب سكر
½ ملعقة صغير من الملح
1 ½ كيلو دراق مقشر ومقطع
1 ملعقة كبيرة + 1 ملعقة صغيرة عصير الليمون الطازج
طريقة التحضير
ننقل حبات الدراق المقشرة والمقطعة لخلاط الطعام حتى تصبح هريساً ناعماً
ننقل الهريس لوعاء مناسب على نار عالية مع إضافة السكر والملح وعصير الليمون، ونترك الخليط حتى يغلي
عندما يغلي المربى نكشط الرغوة المتشكلة لمدة دقيقة أو دقيقتين على الأقل، وهي خطوة مهمة حتى يكون المربى في النهاية صافياً غير معكر
بعد ذلك نخفض النار على المربى ونتركه حتى ينخفض حجمه بالوعاء للنصف تقريباً، وحتى يغدو الخليط سميكاً
نترك المربى ليبرد تماماً ثم ننقله لوعاء نظيف وجاف تماماً من الماء، ونستطيع تناوله أو تخزينه بالبراد
ملاحظة
نتجنب وصول الماء للمربى عند تخزينه فذلك يسبب فساده وتحويل طعمته للحامضة نتيجة تأكسد السكر .

واليكم طرق اخرى رائعة لذيذه و شهيه و مختلفة لعمل مربى الدراق بالفيديو







ولمن يبحث عن طريقة تخزين الدراق الصحيحه ليدوم لفترة اطول عليه بمشاهدة هذا الفيديو



وبالهنا و الشفا


lvfn hg]vhr lkhg hguhgl


التعديل الأخير تم بواسطة جنون الابداع ; 09-19-2019 الساعة 07:18 PM
جنون الابداع غير متواجد حالياً  
رد مع اقتباس
إضافة رد

الكلمات الدليلية (Tags)
منال, لربح, الدراق, العالم

أدوات الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code is متاحة
كود [IMG] متاحة
كود HTML معطلة

الانتقال السريع

المواضيع المتشابهه
الموضوع آخر مشاركة
طريقة عمل و تحضير مربى الدراق على الطريقة اللبنانية سهل سريع لذيذ شهي 06-07-2018 05:55 PM
كيكة الدراق المقلوبة منال العالم 06-06-2018 05:17 PM
كيك الدراق بالكريمة منال العالم 06-01-2018 02:54 PM
بودنج الارز و الدراق منال العالم 03-05-2018 04:05 PM
مربى الفريز منال العالم 03-02-2018 09:23 AM


الساعة الآن 03:53 AM


Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2019 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.