جنون الابداع
  #1  
قديم  
 
طريقة عمل و تحضير فيليه السمك بالبشاميل سهل سريع لذيذ شهي

طريقة عمل و تحضير فيليه السمك بالبشاميل سهل سريع لذيذ شهي

فيليه السمك بالبشاميل

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 10 دقائق


طريقة تحضير فيليه السمك بالبشاميل
فيليه السمك بالبشاميل طبق رائع مغذي ولذيذ، شرائح السمك، الكزبرة، البصل، الفلفل، وصوص من البيض المسلوق المبشور المخلوط مع البشاميل، ثم ترش الجبنة المبشورة على الوجه لتضفي طعماً شهياً، تقدم هذه الوصفة مع الأرز أو البطاطا

المقادير
  • 500 غ من شرائح سمك ابيض
  • 2 ملعقة كبيرة من زيت نباتي
  • ربع كوب من الفلفل الأسود
  • 2 ملعقة كبيرة من الكزيرة الطازجة، مفرومة
  • 1 ونصف ملعقة كبيرة من الزبدة
  • 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعم
  • 4 كوب حليب
  • 1 ظرف ماجي من البشاميل
  • 3 بيضة مسلوقة، مبشورة
  • نصف كوب من جبنة الموزاريلا، مبشورة

طريقة التحضير
  1. اخلطي شرائح السمك مع الزيت، الفلفل الأسود، والكزبرة، رشي الملح، ثم انقعيهم في الثلاجة لساعة.
  2. اقلي شرائح السمك حتى تحمر، أخرجيهم وضعيهم في طبق الفرن.
  3. في هذه الأثناء، أذيبي الزبدة في مقلاة كبيرة، حمصي البصل فوق نار متوسطة، لــ 3 -4 دقيقة.
  4. أضيفي الحليب وظرف البشاميل، اغليهم مع تحريك مستمر، اطبخيهم لــ 2 -3 دقائق أو حتى يثخن الصوص، أبعديهم عن النار، ضعي معهم البيض المسلوق، وحركيهم.
  5. اسكبي صوص البشاميل فوق السمك، وافرشي فوقهم الجبنة المبشورة.
  6. اخبزيهم في فرن درجة حرارته 200°C لمدة 8 -10 دقيقة.
  7. قدمي هذا الطبق الشهي مع الأرز أو البطاطا


'vdrm ulg , jpqdv tdgdi hgsl; fhgfahldg sig svdu g`d` aid

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.