جنون الابداع

العودة   جنون الابداع > اقسام جنون الابداع المنوعة > مطبخ - طبخات - وصفات - طبخ - منال العالم
قائمة الأعضاء البحث مشاركات اليوم اجعل كافة الأقسام مقروءة

إضافة رد
 
أدوات الموضوع
  #1  
قديم  
 
طريقة عمل و تحضير القيمة باللحم طبق ايراني بالطريقة الايرانية سهلة سريعة لذيذة شهية

طريقة عمل و تحضير القيمة باللحم طبق ايراني بالطريقة الايرانية سهلة سريعة لذيذة شهية

القيمة باللحم

مدة التحضير:
مدة الطبخ: 45 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق


طريقة تحضير القيمة باللحم ايراني
القيمة باللحم بالزعفران طبق لذيذ من المطبخ الايراني، اللحم مع الكركم واللامي والحمّص والبصل والزعفران، يضاف اليه رب البندورة، وصفة شهية مناسبة مع طبق من الأرز.

المقادير
  • 2 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي
  • 1 بصلة كبيرة، مفرومة ناعم
  • 2 ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
  • 1 ملعقة صغيرة من الليمون المجفف ( اللامي)
  • رشة من الزعفران المطحون
  • نصف كغ من اللحم
  • 2 ونصف ملعقة كبيرة من رب البندورة
  • نصف كوب من الحمص المجفف، مشطور بالنصف
  • 4 ونصف كوب ماء
  • 2 مكعب من مرقة اللحم

طريقة التحضير
  1. سخني الزيت في مقلاة كبيرة، حمّصي البصل لــ 4-5 دقيقة أو حتى يصبح طرياً
  2. أضيفي الكركم، الفلفل الأسود، الليمون المجفف، الزعفران واللحم، حركيهم لــ 3-4 دقيقة، ثم ضعي رب البندورة وحركيهم لدقيقة أو دقيقتين.
  3. أضيفي الحمّص، الماء ومرقة اللحم، اغليهم ثم خففي النار، غطيهم واغليهم لــ 45 دقيقة أو حتى ينضج اللحم والحمص. ضعي مزيداً من الماء عند الحاجة.
  4. قدميه مع الارز


'vdrm ulg , jpqdv hgrdlm fhggpl 'fr hdvhkd fhg'vdrm hghdvhkdm sigm svdum g`d`m aidm

رد مع اقتباس

Powered by vBulletin™ Version 3.8.7
Copyright © 2020 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved.